अगर आप उबला हुआ या स्मोक्ड मांस, नमकीन मछली, मशरूम, सेम, साथ ही साथ इसे उबले हुए अंडे या सब्जियों के फूलों और नक्काशीदार आंकड़े के साथ जोड़ते हैं, तो भी इस तरह के एक सरल क्षुधावर्धक सलाद, जैसे कि वाइनिग्रेट, आपकी अवकाश तालिका में विविधता ला सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
1
सब्जियों से गहने। वनस्पति गुलाब के साथ विनिगेट को सजाने के लिए, एक छील बीट या गाजर से एक पतली और चौड़ी पट्टी छीलें। पट्टी से गुलाब को रोल करें। पत्तियों के लिए, डिल या अजमोद का उपयोग करें। एक छोटे से उबला हुआ बीट छीलें, क्वार्टर में काट लें। गोल तरफ, उत्तल पंखुड़ियों को बनाने के लिए बीट्स को काट लें। परिणामस्वरूप पंखुड़ियों से, डिल या अजमोद की शाखाओं पर एक फूल बिछाएं। फूल के केंद्र में जैतून, जैतून या हरी मटर डालें। उबले हुए बीट्स को छीलें, हलकों में काटें और फूलों, तारों, दिलों को काट लें और उन्हें विनगेट के साथ सजाएं। लाल या लाल प्याज को छील लें, आधा में काट लें। बल्ब पर एक अनुदैर्ध्य अनुभाग बनाएं और ध्यान से सभी परतों को अलग करें। चाकू के साथ, प्रत्येक परत के किनारों को काटें ताकि तेज पंखुड़ियां प्राप्त हों। फूल बनाने के लिए एक बड़ी परत में एक छोटी परत डालें। शेष प्याज को पंखुड़ियों में काटें। विनिगेट पर, उत्तल पक्ष, एक सर्कल में पंखुड़ियों को बिछाते हैं, सर्कल के केंद्र में एक फूल डालते हैं। बीच में हरी मटर डालें। मसालेदार खीरे के सिरों को काटें और एक धारदार चाकू के साथ कोण पर अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स काट लें। खीरे को हलकों में काटें और परिणामस्वरूप तारों के साथ vinaigrette को सजाने के लिए। एक ही तारे को गाजर, आलू या छोटे बीट्स से बनाया जा सकता है।
2
उबले अंडे से सजावट। उबले अंडे को काटें, जर्दी को बाहर निकालें। अंडे के दोनों हिस्सों में, पंखुड़ियों को बनाने के लिए किनारे के एक तीव्र कोण पर काटें। जर्दी को क्रश करें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और प्रत्येक फूल के केंद्र में डालें। पत्तियों के लिए, ताजे अजमोद या डिल का उपयोग करें। उबला हुआ अंडा काटें। जर्दी को कुचलें। पतली स्ट्रिप्स में प्रोटीन की लंबाई को काटें। हरियाली की शाखाओं पर, कैमोमाइल की पंखुड़ियों को बिछाएं। कैमोमाइल के बीच में, जर्दी जर्दी बिछाएं।
3
नमकीन मछली के गहने। पतली पट्टियों में एक कोण पर हेरिंग पट्टिका को काटें और उनसे गुलाब रोल करें। ताजा जड़ी बूटियों की पंखुड़ियों पर गुलाब लगाएं। हेरिंग या रिंग्स के रूप में हेरिंग के संकीर्ण स्ट्रिप्स को एक वाइनिग्रेट पर रखा जा सकता है। बारीक कटा हुआ साग या वसंत प्याज को अंगूठी के केंद्र में रखा जा सकता है।