बच्चों और वयस्कों दोनों को दलिया बहुत पसंद है। उनमें से एक सबसे प्रिय दूध चावल दलिया है। खाना बनाना सरल है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि कैसे। इस बीच, चावल का दलिया बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 0.5 लीटर दूध
- नमक
- 50 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम चीनी
- 125 जीआर। चावल
- वेनिला चीनी
- दालचीनी
निर्देश मैनुअल
1
चावल को एक कप में डालें, यदि आवश्यक हो तो इसे छाँट लें। पानी साफ रहने तक कई बार कुल्ला करें।
2
दूध को सॉस पैन में डालें, नमक, वैनिलिन जोड़ें, तैयार मक्खन से अलग 10 ग्राम का एक टुकड़ा, दूध में डाल दिया और आग लगा दी। स्टोव से बहुत दूर मत जाओ, दूध आसानी से भाग सकता है, इसलिए आपको इसकी निगरानी करने और कभी-कभी हलचल करने की आवश्यकता है।
3
उबले हुए दूध में चावल डालें, इसे उबलने दें, चूल्हे पर गर्मी कम से कम करें। पैन को कवर करें और दलिया को 40-45 मिनट तक उबलने दें। खाना पकाने का समय चावल की किस्म और अनाज के आकार पर निर्भर करता है। जब तक दलिया पक न जाए, तब तक पैन का ढक्कन न खोलें।
4
दलिया को प्लेटों पर व्यवस्थित करें, शेष मक्खन को कम गर्मी पर पिघलाएं, उनके ऊपर चावल डालें और दालचीनी के साथ चीनी के साथ छिड़के।
5
इस नुस्खा के अनुसार, दलिया मोटा है, इसे गर्म और ठंडे दोनों रूप में खाया जा सकता है। यदि आपको अधिक चिपचिपा और पतला दलिया पसंद है, तो दूध की मात्रा 150-200 मिलीलीटर बढ़ा दें।
उपयोगी सलाह
दूध दलिया की तैयारी के लिए, गोल अनाज चावल लेना बेहतर है।