प्राकृतिक कॉफी में एक उत्कृष्ट सुगंध और सुखद स्वाद है। ज्यादातर लोग पाते हैं कि अक्सर कॉफी पीना आपकी सेहत के लिए बुरा है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित किया है कि इस उत्पाद के मध्यम उपयोग के साथ, लोगों ने मानसिक क्षमताओं में वृद्धि की है और तनावपूर्ण स्थितियों में प्रतिक्रिया और प्रतिरोध में वृद्धि की है। वास्तव में स्वादिष्ट और सुगंधित पेय तैयार करने के लिए, न केवल ताजे जमीन के अनाज का उपयोग करना आवश्यक है, बल्कि इसकी तैयारी के लिए उच्च गुणवत्ता वाला तुर्क भी है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- पानी - 100-150 ग्राम;
- ग्राउंड कॉफी - 2 चम्मच;
- दानेदार चीनी स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
तुर्क को आग पर रखो, तल को थोड़ा गर्म करें और निकालें।
2
जमीन कॉफी बीन्स और स्वाद के लिए चीनी को डालें।
3
ठंडा पानी जोड़ें ताकि यह तुर्क में सबसे संकीर्ण जगह तक पहुंच जाए।
4
कम गर्मी पर तुर्क को आग और कॉफी पर रखो।
5
कॉफ़ी बनाने की प्रक्रिया की लगातार निगरानी करें। पेय को दूर न जाने दें। जब कॉफी फोम के साथ कवर किया जाता है और किनारों पर बुलबुले दिखाई देने लगते हैं, तो गर्मी को कम करते हैं, और फिर पूरी तरह से गर्मी से तुर्क को हटा देते हैं। जैसे ही फोम बसता है, तुर्क को फिर से आग पर रख दें, जब तक कि पेय फिर से उबलना शुरू न हो जाए, और फिर से गर्मी से हटा दें। इस प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराएं।
उपयोगी सलाह
किसी भी मामले में आपको पेय को हिलाया नहीं जाना चाहिए। इसकी उत्कृष्ट सुगंध और स्वाद केवल गठित क्रस्ट के लिए संरक्षित है। यदि आप इसे तोड़ते हैं, तो पेय इतना स्वादिष्ट नहीं होगा।