मटर से ज्यादा सरल क्या हो सकता है? ऐसा लगता है कि वह अंदर गया और खरीदा, लेकिन नहीं, क्योंकि अक्सर हम स्वादिष्ट, सूखे या खराब नहीं होते हैं। यह पता चला है कि आप जार को खोलने के बिना भी एक अच्छा मटर चुन सकते हैं। और यह बहुत सरल है।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
1
विविधता को देखो। यदि मटर पहली कक्षा के हैं, तो यह "मस्तिष्क" है, यह नरम और स्वाद से भरा है, अगर दूसरा कठोर है और बहुत स्वादिष्ट नहीं है।
2
जार को देखो, यह क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि कोई डेंट या सूजन नहीं है।
3
जार को हिलाएं। कोई ठग नहीं होना चाहिए, यदि कोई हो, जो जार में थोड़ी मात्रा में तरल या मटर के सूखने का संकेत देता है। इसके अलावा, कोई भी गड़गड़ाहट नहीं होनी चाहिए, अगर कोई एक है, तो बैंक में बहुत अधिक हवा है, जो भी अच्छा नहीं है।
4
एक ग्लास जार में, मटर की उपस्थिति को देखो। वे पूरे, उज्ज्वल हरे रंग के होने चाहिए, और नमकीन साफ और पारदर्शी होना चाहिए।
5
निर्माण की तारीख को देखें। यह फसल के समय के साथ मेल खाना चाहिए और देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों में गिरना चाहिए। यदि यह मेल नहीं खाता है, तो मटर पहले जमे हुए या लथपथ थे।
उपयोगी सलाह
ठोस अवयवों के साथ सलाद की तैयारी में, आप पहली कक्षा के नरम मटर के साथ, दूसरी कक्षा के मटर का उपयोग कर सकते हैं।