गर्मियों में, कई लोग तरबूज के मौसम की शुरुआत का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं। यह लौकी हमारे देश में बहुत लोकप्रिय है और तरबूज छोटे से लेकर बड़े तक सब कुछ पसंद करते हैं। मीठे और रसदार गूदे के साथ एक पका हुआ तरबूज चुनना एक विज्ञान है। हालांकि, कुछ निपुणता के साथ स्वादिष्ट फल बाहरी संकेतों द्वारा निर्धारित किए जा सकते हैं।
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तरबूज खरीदने का सबसे अच्छा समय कब है?
आधुनिक सुपरमार्केट की अलमारियों पर, तरबूज सर्दियों में भी पाए जा सकते हैं। हालांकि, उनकी तुलना उनके "गर्मियों" समकक्षों के साथ स्वाद में या पोषक तत्वों की सामग्री में नहीं की जा सकती है। तरबूज आमतौर पर जुलाई की शुरुआत में रूसी बाजारों और दुकानों पर बड़ी संख्या में दिखाई देते हैं, और वे गिरावट तक रहते हैं। इसलिए, नाइट्रेट्स युक्त अप्रीतिकर फल प्राप्त करने के जोखिम से बचने के लिए जुलाई के मध्य से पहले तरबूज खरीदने की सिफारिश नहीं की जाती है।