कोई भी, यहां तक कि सबसे सरल पकवान अधिक स्वादिष्ट लगेगा यदि इसे सब्जियों से फूलों से सजाया गया है। अपने आप में बहु-रंगीन सब्जियां एक उत्सव के मूड का निर्माण करती हैं, और यदि आप उन्हें प्यारा फूलों, फैंसी पत्तियों में काटते हैं, तो आपका पकवान निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट कृति बन जाएगा।
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निर्देश मैनुअल
1
सरलतम फूलों को हलकों से काटा जा सकता है। गाजर, मूली या बीट्स को हलकों में काटें। एक तेज चाकू से त्रिकोणों को काटें। ऐसे फूलों के साथ मछली या मांस से एस्पिक को सजाएं।
2
टमाटर से गुलाब को काटा जा सकता है। सब्जी के ऊपर और नीचे काटें। सर्पिल त्वचा को काटने के लिए एक पतली, तेज चाकू का उपयोग करें। परिणामस्वरूप सर्पिल को गुलाब के रूप में रोल करें। इसे एक सलाद पर सेट करें, जिसमें साग या ककड़ी से पत्ते जोड़ते हैं।
3
बस टमाटर से लिली बनाएं। एक कोण पर केंद्र में इसे पंचर बनाएं। अगला, 2 हिस्सों में विभाजित करें। एक टमाटर से आपको 2 लिली मिलेंगी। जैतून या मटर से फूल के बीच में बनाओ।
4
सुंदर घंटी उबले हुए बीट या गाजर, ताजा या मसालेदार खीरे से बनाई जाएगी। सब्जी के ऊपर ट्रिम करें ताकि आपको एक शंकु मिले, और इस आकार को तोड़ने की कोशिश न करें, एक पतली परत को एक सर्कल में काट लें, फिर अगला। टिप के साथ परिणामी टोपी को मोड़ो, इसके बीच में एक अलग रंग की सब्जी का एक आयताकार टुकड़ा रखो, और घंटी तैयार है। डिश पर दो या तीन घंटियाँ एक साथ रखें या उन्हें ऐपेटाइज़र के स्लाइस के बीच वितरित करें।
5
आलू से डाइज बनाएं। एक बड़े कंद के दोनों सिरों को शंकु में काटें। एक छोटे से हिस्से को काटें, पंखुड़ियों की युक्तियों को गोल करने की कोशिश कर रहा है। कैमोमाइल के बीच में, "गाजर बटन" डालें।
6
डाहलिया बनाने के लिए, आपको शलजम, बीट या मूली की आवश्यकता होगी। उन्हें एक चपटी गेंद में बदल दें। विभिन्न आकारों के विशेष अवकाश के साथ, सममित पंक्तियों में पंखुड़ियों को काटें। एक बड़े अंडाकार पायदान के साथ पंखुड़ियों के बीच गैप। डाहलिया के अंत तक इसे दोहराएं। एक स्टिक पर तैयार फूल को ठीक करें। फिर साग को छड़ी पर संलग्न करें और इसे सलाद पर रखें।
7
कद्दू से सब्जी के फूलों के लिए एक फूलदान काटें। ऐसा करने के लिए, सभी पक्षों पर एक सुंदर रंग का कद्दू चिकना चुनें। कद्दू पर एक पतली चाकू के साथ किनारों को काट लें, जैसे क्रिस्टल फूलदान पर किनारों को। कद्दू पर कुछ स्थानों पर, एक पायदान बनाते हैं, उन्हें एक अलग रंग की सब्जियों के स्लाइस में डालें, एक ही पायदान के साथ बाहर निकाला जाता है। कद्दू से, बीज के साथ लुगदी को खोखला करें और इसमें गोभी का एक सिर रखें, सब्जी के फूल और अजवाइन, अजमोद और उस पर सलाद के साग के साथ छड़ें मजबूत करें। ऐसी फूलदान निश्चित रूप से आपकी अवकाश तालिका को सजाएगा।