यह किसी को लग सकता है कि स्वादिष्ट खाना बनाना एक विज्ञान है। असफल पाक प्रयोगों के एक जोड़े इस क्षेत्र में आगे के प्रयासों को हतोत्साहित कर सकते हैं। वास्तव में, अच्छी तरह से खाना बनाना सीखना आसान है।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
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अपने व्यंजनों के लिए केवल गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें। यदि संभव हो, तो जमी हुई सब्जियां न खरीदें, बल्कि ताजा। ठंडा मांस भी आमतौर पर जमे हुए की तुलना में स्वादिष्ट होता है।
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खाना पकाने के दौरान नुस्खा का पालन करें यदि आपके पास थोड़ा अनुभव है। धीरे-धीरे, यह महसूस करते हुए कि आपके साथ बेहतर क्या है, आप कुछ सामग्रियों को दूसरों के साथ बदलना सीखेंगे। आरंभ करने के लिए, आवश्यक उत्पादों के एक छोटे से चयन के साथ सरल व्यंजनों का चयन करें।
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यदि आप जानते हैं कि पकवान जल सकता है, तो स्टोव को नहीं छोड़ना बेहतर है। लगभग सभी अनाज, उदाहरण के लिए, खाना पकाने के समय, लगातार हलचल होनी चाहिए। मांस या मीटबॉल फ्राइंग की प्रक्रिया पर विशेष ध्यान दें।
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सलाह लें और उन लोगों से मदद लें जो पहले से ही अच्छी तरह से खाना बनाना जानते हैं। साथ में पकवान पकाएं। इस तरह आप मूल सिद्धांतों को जल्दी से जान पाएंगे।
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नमक की एक बड़ी मात्रा के साथ व्यंजन तुरंत नहीं, लेकिन थोड़ा सा, कोशिश कर रहा है। तब आप किसी भी चीज की देखरेख नहीं करेंगे। याद रखें: सूप खाना पकाने के अंत में नमकीन होते हैं, मुख्य व्यंजन शुरुआत में होते हैं।
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यदि संदेह है कि क्या आप एक या दूसरे पकवान में अच्छे होंगे, तो पहले एक छोटी राशि तैयार करें। उदाहरण के लिए, एक या दो सर्विंग्स। तो आप अपनी संभावित कमियों को समझेंगे।
उपयोगी सलाह
सबसे महत्वपूर्ण बात, आनंद के साथ खाना बनाना। यदि आप कुछ अच्छा करना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से सफल होंगे!