पकी हुई सब्जियों को पकाने के कई तरीके हैं। व्यंजन स्वस्थ, स्वादिष्ट और पेट के लिए आसान हैं। और उनकी तैयारी के लिए अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- सब्जियों
- सेम के साथ पके हुए
- बेल मिर्च - 2 पीसी ।;
- गाजर - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद बीन्स - 200 ग्राम;
- राई की रोटी - 2 स्लाइस;
- मक्खन - 40 ग्राम;
- अजमोद;
- नमक।
- फूलगोभी का फूल
- फूलगोभी - 1 गोभी का सिर;
- अंडे - 4 पीसी ।;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- मोटी खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
- दूध - 250 ग्राम;
- हरा प्याज - 1 गुच्छा;
- काली मिर्च;
- नमक।
- वनस्पति मिश्रण के साथ बेक्ड ज़ुकीनी
- तोरी - 2 पीसी ।;
- शैम्पेनोन - 150 ग्राम;
- मीठी मिर्च - 2 पीसी ।;
- गाजर - 2 पीसी ।;
- अजमोद और डिल;
- वनस्पति तेल;
- काली मिर्च;
- नमक।
निर्देश मैनुअल
1
सेम के साथ बेक्ड सब्जियां सब्जियों और जड़ी बूटियों को अच्छी तरह से धो लें, सूखा। एक सूखी फ्राइंग पैन में, ब्रेड के स्लाइस को सुखाएं और ठंडा करें। काली मिर्च के बीज और डंठल साफ और स्ट्रिप्स में कटौती। आधा घेरे में गाजर को छीलकर काट लें। बीन्स गाजर और मिर्च के साथ मिलाते हैं, टुकड़ों में ब्रेड और नमक डालते हैं। हिलाओ और एक ग्रील्ड मोल्ड पर रखें। एक प्रीहीटेड ओवन में 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ तैयार पकवान छिड़कें।
2
पके हुए फूलगोभी को गोभी को पुष्पक्रम में विभाजित करें और उन्हें नमकीन पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दें। छोटे बग को हटाने के लिए यह आवश्यक है जो पुष्पक्रम के अंदर क्रॉल करते हैं। फिर कुल्ला और 10 मिनट के लिए उबाल। अंडे और दूध के साथ खट्टा क्रीम मारो, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। हरे प्याज को काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। एक बेकिंग डिश में एक समान परत में पुष्पक्रम डालें और तैयार सॉस में डालें, शीर्ष पर पनीर और प्याज छिड़कें। ओवन को 150 डिग्री पर रखें और 30 मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।
3
वनस्पति मिश्रण के साथ बेक्ड ज़ुकोची। सब्जियों और जड़ी बूटियों को ठंडे पानी और शांत में अच्छी तरह से कुल्ला। तोरी 2-3 सेंटीमीटर से अधिक नहीं की मोटाई के साथ हलकों में कटौती और बीज और लुगदी के हिस्से को ध्यान से हटा दें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में गर्म करें, वहां ज़ुगनी के मग डालें, गर्मी कम करें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भूनें। डंठल और बीज को छील लें और बारीक काट लें। गाजर को छीलें, और पतली स्ट्रिप्स में काट लें या मोटे grater पर पीस लें। मशरूम पतली प्लेटों में कट जाता है। तैयार सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ज़ूचिनी सर्कल को बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें परिणामस्वरूप भरने के साथ भरें। ओवन को 180 डिग्री पर रखें और 10-15 मिनट के लिए बेक करें। कटी हुई ताजा जड़ी बूटियों के साथ समाप्त पके हुए तोरी को छिड़कें। यदि वांछित है, तो आप बेकिंग से पहले कसा हुआ पनीर के साथ सब्जी मिश्रण के साथ तोरी छिड़क सकते हैं।