चोकबेरी विटामिन और खनिजों का एक भंडार है। इसका एक असामान्य स्वाद है और इसकी उपयोगिता अतिरंजित करना मुश्किल है। और इस खूबसूरत बेरी से भी एक उत्कृष्ट रचना बनाना बहुत आसान है।
अपना नुस्खा चुनें
3 लीटर खाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- लगभग 1/2 लीटर पके हुए अरोनिया जामुन
- लगभग 1/2 लीटर चीनी
- सामान्य पानी - लगभग 2.5-3 लीटर
- एक कर सकते हैं और एक विशेष लोहे के ढक्कन, साथ ही एक सिलाई मशीन
खाना पकाने की खाद:
1. चोकेबेरी के ताजा और पके हुए जामुन को धोना चाहिए।
2. तैयार रोवर बेरीज को तैयार जार में रखा जाता है।
3. हम उच्च गर्मी पर उबलते पानी डालते हैं।
4. उबलते पानी के साथ जार में जामुन डालो, कवर करें और 5 या 6 मिनट तक खड़े रहने दें।
5. फिर पैन में पानी डालें, चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और फिर से उबाल लें।
6. मीठे उबलते पानी के साथ चोकबेरी के उबलते जामुन डालो (पानी जार की गर्दन तक पहुंचना चाहिए)।
7. एक धातु के ढक्कन के साथ स्टू के फल को रोल करें और लिपटे जार को ठंडा करने के लिए हटा दें (उल्टा)।
एक बार जब जार अंत तक ठंडा हो जाता है, तो एक स्वादिष्ट और स्वस्थ राख की राख तैयार हो जाएगी। इसमें एक सुंदर रंग और तीखा स्वाद है जो सर्दियों में आपको प्रसन्न करेगा।