कई लोगों के लिए, आलू एक पसंदीदा उत्पाद है जिसमें से आप बड़ी संख्या में व्यंजन बना सकते हैं। किसी को मैश किए हुए आलू की नाजुक बनावट पसंद है, और कोई खस्ता आलू के चिप्स के बिना एक दिन की कल्पना नहीं कर सकता है। आप एक सरल और त्वरित रेसिपी के अनुसार घर पर ही कुरकुरे आलू बना सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 मध्यम आकार के आलू (आप लाल और सफेद किस्में ले सकते हैं);
- - नमक और काली मिर्च का एक चुटकी;
- - लहसुन और प्याज पाउडर का एक चुटकी;
- - सूखे जड़ी बूटियों का आधा चम्मच - थाइम, अजमोद, दौनी और अजवायन;
- - जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच;
- - कसा हुआ परमेसन के 2 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 190C तक प्रीहीट करें। हम आलू को बहुत अच्छी तरह से धोते हैं और बहुत पतले हलकों में काटते हैं। मोटाई जितनी छोटी होगी, आलू उतने ही क्रिस्पी होंगे।
2
एक कटोरे में आलू रखो, इसमें सभी मसाले, मसाला और जड़ी बूटियों को डालें। जैतून का तेल जोड़ें और आलू को मिलाएं ताकि यह एक सुगंधित मिश्रण से ढंका हो।
3
हम आलू को एक बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। सुनहरा भूरा होने तक 20 मिनट तक बेक करें। स्वादिष्ट आलू के चिप्स तैयार!
