मैं ताजा मछली के साथ क्या पका सकता हूं? यह सवाल पूछने के बाद, तली हुई मछली, मछली केक और मछली का सूप पारंपरिक रूप से कहा जाता है। ओवन में बेक्ड मछली हमारी मेज पर ऐसा लगातार मेहमान नहीं है। इसका कारण ओवन में पकाए गए मछली व्यंजनों के स्वाद पैलेट की महान संभावनाओं और विविधता के ज्ञान की कमी है। स्वादिष्ट मछली के साथ अपने परिवार को एक नई रेसिपी के अनुसार पकाया!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 1. मैं एक ताजा जमे हुए मैकेरल।
- 2. मक्खन के 30-50 ग्राम।
- 3. मैं सिर प्याज।
- 4. ब्रिस्कैट या बेकन।
- 5. डिल ग्रीन्स
- अजमोद
- धनिया आदि।
- 6. बेकिंग मछली के लिए पन्नी।
निर्देश मैनुअल
1
ताजा जमे हुए मैकेरल ले लो, इसे कुल्ला, अच्छी तरह से काली मिर्च और नमक कुल्ला।
2
प्याज, डिल, अजमोद, धनिया पीस लें (आप अपनी पसंद की कोई भी जड़ी-बूटी ले सकते हैं)। मक्खन जोड़ें, छोटे टुकड़ों में काट लें, साग में। धीरे से भरने को मिलाएं।
3
तैयार फिलिंग के साथ स्टफ फिश।
4
ब्रिस्केट या बेकन के स्ट्रिप्स में मैकेरल लपेटें, सभी पक्षों पर साग के साथ छिड़के।
5
मछली को पन्नी में लपेटें, इसे बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए 180-200 डिग्री तक गरम ओवन में रखें।
6
सावधानी से, ताकि भाप के साथ खुद को जला न जाए, पन्नी को उजागर करें और मछली को एक प्लेट पर रखें। मसले हुए आलू के साथ परोसें। बोन एपेटिट!
ध्यान दो
बेकिंग मछली के लिए ओवन को पहले से गरम किया जाना चाहिए। यदि आप मछली को ठंडे ओवन में रखते हैं, तो ओवन में मैकेरल द्वारा खर्च किए गए समय को बढ़ाने की आवश्यकता है।
उपयोगी सलाह
मछली को पन्नी में कसकर लपेटा जाना चाहिए। इसी समय, पन्नी के अंदर मछली को पकाने के बाद, एक स्वादिष्ट रस रहता है, जो सॉस के बजाय, मैश किए हुए आलू को डालने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
मैकेरल के बजाय, आप किसी भी फैटी मछली ले सकते हैं।