Champignon फ्रेंच मूल का है और बस एक मशरूम के रूप में अनुवाद करता है। मशरूम के लिए कई व्यंजनों हैं। उन्हें एक डिश के मुख्य घटक के रूप में या इसे एक विशेष स्वाद देने के लिए उपयोग करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- मशरूम;
- खट्टा क्रीम;
- तेल;
- साग;
- प्याज;
- नमक
- काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
तला हुआ शिमला मिर्च रेसिपी के अनुसार तैयार करें, जिसके लिए आपको स्वाद के लिए फ्रोजन मशरूम, थोड़ा मक्खन, वसा क्रीम, नमक, काली मिर्च, साग की आवश्यकता होगी। पैन को गर्म करें, मक्खन डालें। जमे हुए मशरूम को अनपैक करें और उन्हें गर्म तेल में जोड़ें। तलने की प्रक्रिया में, वे नरम, नमक और काली मिर्च बन जाएंगे। साग को बारीक काट लें और मशरूम में डाल दें।
2
वसा खट्टा क्रीम या क्रीम में डालो, मिश्रण को उबाल लें, थोड़ा नींबू का रस जोड़ें। जब तलते हैं, तो शैंपेन गहरा हो जाएगा, नींबू का रस उनके रंग को ताज़ा करेगा, मशरूम अधिक स्वादिष्ट लगेंगे। चावल, या आलू के साथ परोसें।
3
गहरे तले हुए मशरूम। बहुत बड़े ई-नमूने या सिर्फ टोपियां न लें, पीटा नमकीन अंडे में ब्रेडिंग, और फिर ब्रेडक्रंब में। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। उबले हुए आलू और मेयोनेज़ के साथ गरम परोसें।
4
जमे हुए शैंपेन के लिए एक और नुस्खा का उपयोग करें। 300 जीआर ले लो। मशरूम, 200 जीआर। खट्टा क्रीम, थोड़ा नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल। छोटे स्लाइस में काटें और मक्खन में पकाना। फिर खट्टा क्रीम, थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें। सब कुछ, आप सेवा कर सकते हैं।
5
प्याज के साथ मशरूम भूनें। तेल गरम करें और पहले प्याज डालें, इसे सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। फिर कटे हुए मशरूम डालें। तरल को वाष्पित होने तक भूनें, मशरूम नरम हो जाते हैं।
6
कुक मशरूम, जो आप 10 से 20 मिनट के लिए उपयोग करने की योजना पर निर्भर करता है। मशरूम को खाना पकाने के दौरान, या अंत में पकवान में रखा जा सकता है। डिब्बाबंद उत्पाद को थोड़ा सा तला जाता है, केवल 2-3 मिनट। ताजे मशरूम को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, वे मानव शरीर के लिए हानिकारक पदार्थ बनाते हैं।
उपयोगी सलाह
यदि आपने वैक्यूम पैकेज में जमे हुए मशरूम खरीदे हैं, तो आपको उन्हें धोने और साफ करने की आवश्यकता नहीं है। Champignons प्रसंस्कृत बिक्री पर जाते हैं।
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