चिकन दिल से क्या व्यंजन तैयार किए जाते हैं

चिकन दिलों से व्यंजन तैयार करें, और आप आसानी से कम ऊर्जा मूल्य को महान पोषण मूल्य के साथ जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, वे बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं, और अगर आपकी प्लेट में फ्राइज़, बारबेक्यू या हार्दिक सलाद शामिल हैं तो यह अन्यथा कैसे हो सकता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• भुना के लिए:

• - 1.2 किलो चिकन दिल;

• - 800 ग्राम आलू;

• - गाजर के 400 ग्राम;

• - 2 प्याज;

• - 100 ग्राम खट्टा क्रीम;

• - 80 ग्राम मक्खन;

• - 3/4 चम्मच जमीन काली मिर्च;

• - नमक;

• - वनस्पति तेल;
• बारबेक्यू के लिए:

• - 1 किलो चिकन दिल;

• - सोया सॉस के 100 मिलीलीटर;

• - सूखी शेरी या अन्य दृढ़ शराब के 50 मिलीलीटर;

• - मूंगफली का मक्खन के 50 मिलीलीटर;

• - 1 चम्मच मिर्च के मिश्रण;
• सलाद के लिए:

• - चिकन दिल के 500 ग्राम;

• - 3 प्याज;

• - 3 अचार या मसालेदार खीरे;

• - 2 गाजर;

• - डिल के 30 ग्राम;

• - मेयोनेज़ के 80 ग्राम;

• - नमक;

• - वनस्पति तेल।

निर्देश मैनुअल

1

चिकन हार्ट रोस्ट

चिकन के दिलों को अच्छी तरह से रगड़ें और सूखी पैट करें। मध्यम गर्मी पर 15 मिनट के लिए वनस्पति तेल में उन्हें भूनें, बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर, नमक सब कुछ जोड़ें और एक और 10-15 मिनट के लिए पकाएं। पके हुए तलना को बर्तन में परिणामस्वरूप तरल और वसा, साथ ही खट्टा क्रीम के साथ डालें।

2

छीलें और आलू को क्यूब्स में काट लें और उन्हें समान रूप से पार्टी किए गए व्यंजनों में रखें। मक्खन के एक बराबर हिस्से के ऊपर रखो, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी डालें। पानी उबालें और 1 बड़ा चम्मच डालें। हर बर्तन में। उन्हें कवर करें और 180oC पर पहले से गरम ओवन में वायर रैक पर रखें। चिकन को 1 घंटे 20 मिनट तक भुने।

3

चिकन की कटार

सोया सॉस, शराब और मिर्च का मिश्रण मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से मारो, इसके साथ तैयार दिलों को डालें और उन्हें 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, समय-समय पर धीरे से मैरिनेट करें। लकड़ी के कटार को पानी में भिगोकर रखें, उन पर स्ट्रिंग चिकन को उतारें और मध्यम तापमान पर 7-10 मिनट के लिए पीनट बटर में कटार भूनें। उन्हें एक कागज तौलिया और फिर एक मोटी-तली हुई डिश में स्थानांतरित करें और ताजी सब्जियों के साथ परोसें।

4

चिकन दिल सलाद

प्याज को छीलकर बारीक काट लें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। नारंगी वनस्पति के नरम और हल्के छाया तक वनस्पति तेल में दोनों को पास करें। चल रहे पानी के नीचे चिकन के दिलों को धो लें, खुले हिस्से को काट लें और पैन को बंद करें। कम गर्मी पर एक ढक्कन के तहत लगभग आधे घंटे के लिए एक साथ स्टू।

5

खीरे को स्ट्रिप्स में काटें, पतले काट लें। गर्म होने तक फ्राइंग को ठंडा करें, बाकी सलाद सामग्री को एक बड़े सलाद कटोरे में मिलाएं। मेयोनेज़, स्वाद के लिए नमक और हलचल के साथ सलाद का मौसम। इसे तुरंत परोसें जब तक कि डिश पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।