अपने रसोई घर में माइक्रोवेव खरीदने के बाद, आपको इसके उपयोग के निर्देशों को पढ़ने की संभावना है। यह आमतौर पर कहता है कि किस बर्तन में और किस रूप में भोजन को गर्म करना संभव है। कुछ निर्माता छोटी सूचियाँ भी लिखते हैं जो इंगित करती हैं कि क्या गर्म नहीं होना चाहिए। आइए देखें कि कुछ खाद्य पदार्थों को माइक्रोवेव क्यों नहीं किया जाना चाहिए।
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निर्देश मैनुअल
1
बेशक, शिशु की मां के पास उतना समय नहीं होता जितना वह चाहेगी, लेकिन आपको माइक्रोवेव में प्रलोभन और स्तन के दूध को गर्म करने के लिए नहीं देना चाहिए। इस मामले में, ई कोलाई की वृद्धि बढ़ जाती है।
2
माइक्रोवेव में संसाधित ताजा लहसुन, कैंसर विरोधी गुण खो देता है। और लंबे समय तक इसकी सुगंध बनाए रखने की क्षमता खो देता है।
3
प्रोटीन उत्पादों जैसे पनीर, मछली और अन्य को माइक्रोवेव में संसाधित नहीं किया जाना चाहिए। प्रोटीन के अणु नष्ट हो जाते हैं, और हमारे शरीर को कोई लाभ नहीं होता है।
4
प्लास्टिक कंटेनर या फिल्म में किसी भी भोजन को माइक्रोवेव न करें। बहुत कम मात्रा में, पैकेज से विषाक्त पदार्थों को इसमें जोड़ा जाता है। यह तुरंत ध्यान देने योग्य नहीं हो सकता है, लेकिन अगर आप नियमित रूप से एक कंटेनर में काम करने के लिए भोजन लेते हैं और इसे गर्म करते हैं, तो इसके बारे में सोचें।
5
माइक्रोवेव में प्रसंस्करण के बाद ब्रोकली उनतालीस प्रतिशत से अधिक पोषक तत्व खो देता है।
6
माइक्रोवेव में संसाधित होने पर जमे हुए मांस भी इतने उपयोगी नहीं होते हैं। इसमें विटामिन नष्ट हो जाते हैं, बैक्टीरिया का विकास बढ़ जाता है।
7
जमे हुए फल और जामुन भी सूची में हैं। उनमें मौजूद ग्लूकोज एक कार्सिनोजेन में बदल जाता है।
8
कोई भी उत्पाद जिसमें एक तंग पैकेजिंग, छील या खोल होता है। इन उत्पादों में अंडे, तरबूज, टमाटर शामिल हैं। ऐसे उत्पादों के लिए, शेल के अंदर की मात्रा नाटकीय रूप से बढ़ जाती है, जिससे विस्फोट हो सकता है।