बे पत्ती से क्या नुकसान

बे पत्ती का उपयोग विभिन्न मांस, मछली और सब्जी व्यंजनों की तैयारी में व्यापक रूप से किया जाता है। खाना पकाने के अलावा, बे पत्ती का उपयोग व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के इलाज के लिए दवा में भी किया जाता है। हालांकि, इस उत्पाद में कई प्रकार के contraindications भी हैं, क्योंकि यह मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।

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बे पत्ती। सामान्य जानकारी

एक बे पत्ती एक पौधे के सूखे पत्तों के अलावा और कुछ नहीं है, जिसे एक महान लॉरेल कहा जाता है। झाड़ी की मातृभूमि एशिया माइनर और बाल्कन प्रायद्वीप के दक्षिण में है। लॉरेल परिवार में अन्य प्रसिद्ध और मूल्यवान पौधे भी शामिल हैं जिन्होंने हमें एवोकैडो, दालचीनी, विभिन्न आवश्यक तेल और दवाएं दी हैं।

कड़वा स्वाद और सुखद सुगंध के कारण, इस उत्पाद का उपयोग प्राचीन काल से एक मसाला के रूप में किया गया है। पत्तियों को कंटेनर में रखा जाता है जहां पकवान तैयार किया जाता है, लेकिन तैयारी के अंतिम चरण में उन्हें हटा दिया जाएगा, क्योंकि बे पत्तियां कठोर हैं और भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। कभी-कभी उन्हें कुचल दिया जाता है और पाउडर के रूप में उपयोग किया जाता है। बे पत्ती - विभिन्न सूप, बोर्स्ट, शोरबा, जेली मांस, मोटी सॉस और अन्य व्यंजनों का एक अभिन्न मसाला।

बे पत्ती का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता है ताकि प्रतिरक्षा को मजबूत किया जा सके, न्यूरोलॉजिकल और संक्रामक रोगों के उपचार में, रक्तस्राव को रोकने के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग और गुर्दे की बीमारियों के साथ; उन्हें सोरायसिस और मधुमेह का इलाज किया जाता है। टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ, ब्रोंकाइटिस और श्वसन प्रणाली के अन्य रोगों के साथ, बे पत्तियों के काढ़े के साथ साँस का उपयोग किया जाता है। लॉरेल पत्तियों के जलसेक के साथ एक गर्म स्नान वजन कम करने में मदद करता है। लेकिन लॉरेल की पत्तियों में बड़ी मात्रा में निहित आवश्यक तेलों से जला से बचने के लिए उन्हें अंडरवियर में लेने की आवश्यकता है। इसके अलावा, गृहिणियां इस पौधे का इस्तेमाल पतंगों के खिलाफ लड़ाई में करती हैं, जो इसकी मसालेदार सुगंध से भयभीत हैं।