चीनी नानचुक सूप

नेनुकुक डिश ठंडे सूप को संदर्भित करता है। चीनी सूप - नेनकुक, जिसका नाम "ठंडा सूप" है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - सूखे समुद्री शैवाल 50 ग्राम;

• - बीफ़ 200 ग्राम;

• - हरा प्याज;

• - लहसुन 2 दांत;

• - जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;

• - सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच;

• - काली मिर्च, नमक।

• ईंधन भरने के लिए

• - पानी 6 बड़े चम्मच;

• - सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच;

• - सिरका 4 बड़े चम्मच;

• - नमक।

निर्देश मैनुअल

1

गोभी को 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। इसके सूजने के बाद, इसे पतली स्ट्रिप्स में काटें और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, फिर इसे 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस के साथ सीज़न करें।

2

गोमांस धोएं, कागज तौलिये से सुखाएं। फिर इसे बारीक काट लें। लहसुन को छील कर काट लें। हरे प्याज को धो लें और बारीक काट लें। सोया सॉस, जैतून का तेल, लहसुन और हरे प्याज के साथ गोमांस मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। मांस को कुछ घंटों के लिए पकने दें, फिर इसे पकने तक मैरीनेट में भूनें। शांत और समुद्री शैवाल के साथ गठबंधन।

3

ड्रेसिंग बनाने के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं। मिश्रण के साथ मांस और गोभी डालो। सेवा करने से पहले, सूप को कटा हुआ मिठाई मिर्च के साथ गार्निश करें।