कॉटेज पनीर क्षुधावर्धक के लिए नाव

नावों के रूप में काली मिर्च और पनीर का एक बहुत सुंदर और निविदा क्षुधावर्धक। थोड़ी कल्पना दिखाने के बाद, आप उन्हें विस्तृत कर सकते हैं, छोटे झंडे बना सकते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - फैटी कॉटेज पनीर के 250 ग्राम;

• - 6 पीसी। लाल बेल का काली मिर्च;

• - अजमोद के 100 ग्राम;

• - 2 पीसी। टमाटर;

• - 4 पीसी। लहसुन की लौंग;

• - 100 ग्राम खट्टा क्रीम;

• - डिल के 20 ग्राम;

• - तुलसी के 20 ग्राम;

• - केपर्स के 20 ग्राम;

• - 1 पीसी। मसालेदार ककड़ी;

• - लाल जमीन काली मिर्च के 2 ग्राम;

• - स्वाद के लिए नमक।

निर्देश मैनुअल

1

इस क्षुधावर्धक के लिए आप कोई भी काली मिर्च ले सकते हैं, रंग और स्वाद आपकी इच्छा पर निर्भर करता है। लेकिन लाल अधिनियम काली मिर्च सबसे अच्छा संयुक्त है। यह थोड़ा मीठा स्वाद होने के साथ अधिक रसीला और कुरकुरा होता है। मुख्य बात यह है कि सभी पेपरकॉर्न साफ-सुथरे हैं और यहां तक ​​कि, छिलके को खरोंच और डेंट के बिना बरकरार होना चाहिए।

2

पके हुए मिर्च ले लो, उन्हें गर्म पानी चलाने में अच्छी तरह से कुल्ला। साफ, बीज और डंठल को हटा दें। ऐसा करने के लिए, तेज चाकू के साथ काली मिर्च के ऊपरी किनारे को धीरे से काटें और बीज हटा दें। आप मिर्च को चौड़े छल्ले या क्वार्टर में काट सकते हैं। जैसे आपको ज्यादा पसंद है। कटी हुई मिर्च को सुखा लें।

3

जबकि काली मिर्च सूख जाती है, भरना बनाते हैं। एक बड़े ब्लेंडर कप में खट्टा क्रीम के साथ कॉटेज पनीर मारो। लहसुन को छीलकर बारीक पीस लें, इसे पनीर और नमक के साथ थोड़ा मिलाएं, मिश्रण को बीस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। टमाटर को धो लें और बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें, अचार खीरे को पीस लें। कैपर्स को नहीं काटा जा सकता है। एक ब्लेंडर में साग, सूखा और काट लें। साग, केपर्स, ककड़ी और टमाटर को मिलाएं, काली मिर्च और थोड़ा नमक मिलाएं, पनीर के साथ मिलाएं और काली मिर्च डाल दें, आप सेवा करने से पहले ताजा जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं।