कभी-कभी खाना पकाने के लिए कोई समय नहीं होता है, लेकिन आपको घर का खाना खिलाने की जरूरत होती है, किसी ने भी इस समारोह को रद्द नहीं किया है। या अचानक, मेहमान आए और उन्हें बहुत जल्दी मेज पर कुछ रखना पड़ा। ऐसे मामलों के लिए, मैं हमेशा फ्रीजर में केकड़े के डंडे के एक जोड़े को रखता हूं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- केकड़े के डंडे का 1 पैक
- कुछ आटा
- हार्ड पनीर 50 ग्राम,
- अंडे - 2 टुकड़े
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच,
- लहसुन
निर्देश मैनुअल
1
सब कुछ बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, पहले केकड़ा चिपक जाती है।
2
जबकि वे डीफ्रॉस्टिंग की प्रक्रिया में हैं, हम एक बैटर तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, पनीर को एक अच्छे grater पर रगड़ें और सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को मिलाएं। अगर मैं बच्चों के लिए कोई खाना बनाता हूं, तो मैं वहां लहसुन नहीं डालूंगा। और अगर मेहमान वयस्क हैं, और यहां तक कि पुरुष भी हैं, तो बल्लेबाज में लहसुन बहुत उपयोगी होगा। लेकिन आम तौर पर एक शौकिया के लिए, अपने लिए तय करें।
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मैं पूरी तरह से बल्लेबाज में चिपक नहीं करता हूं, लेकिन छोटे वर्गों को बनाने के लिए उन्हें 3 या 4 भागों में काट देता हूं। और इस रूप में, मैं उन्हें बल्लेबाज में डुबोता हूं और उन्हें एक पैन में तेल में भूनता हूं। यह पैड की तरह निकलता है।
उपयोगी सलाह
यदि फ्रिज में कोई पनीर नहीं है - यह कोई बात नहीं है, तो आप इसके बिना चीनी काँटा बना सकते हैं। बैटर में, आप स्वाद के लिए किसी भी तरह के मसाले डाल सकते हैं। कभी-कभी मैं वहां सूखा डिल या काली मिर्च डालती हूं।