छुट्टी की मेज कैसे सजाने के लिए? सबसे परिष्कृत मेहमानों को आश्चर्यचकित कैसे करें? हां, ताकि पका हुआ सलाद स्वादिष्ट और संतोषजनक था? हम एक सुंदर सलाद "व्हाइट पियानो" बनाने की पेशकश करते हैं। आपके मेहमान निश्चित रूप से उदासीन नहीं होंगे।
अपना नुस्खा चुनें
सलाद संगीत प्रेमियों और उन लोगों को अपील करेगा जो सिर्फ खाना चाहते हैं।
सामग्री:
- चिकन का 500 ग्राम (अधिमानतः स्तन)
- मशरूम के 300 ग्राम
- 2 ताजा खीरे
- 3-4 अंडे
- 100 ग्राम पनीर
- 10 pitted जैतून
- लाल मछली या गाजर और अजमोद का एक टुकड़ा सजाने के लिए
चिकन को उबालें। खाना पकाने के दौरान, शोरबा से फोम को निकालना सुनिश्चित करें। नमक, पेपरकॉर्न और बे पत्ती जोड़ें। तब मांस सुगंधित होगा। ठंडा होने के बाद छोटे टुकड़ों में काट लें।
वनस्पति तेल में मशरूम भूनें।
कुक अंडे और तीन एक मोटे grater पर।
खीरे को मोटे grater पर रगड़ें।
पनीर से हमने 9-10 टुकड़ों की चाबियों के लिए छोटे टुकड़े काट दिए (जैसा कि फोटो में है)। बचे हुए पनीर पर तीन शेष पनीर।
सलाद सजावट "व्हाइट पियानो"
परतों में सलाद बाहर रखना। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें। सबसे पहले, एक बड़ी आयत बाहर रखना - पियानो का आधार। हम सामग्री के 2/3 का उपयोग करते हैं।
निचली परत उबला हुआ चिकन है
2 परत - तली हुई मशरूम
3 - कसा हुआ ताजा ककड़ी
4 - उबले हुए उबले अंडे
अब हम पियानो के शीर्ष पर फैल गए, यह लंबाई में हमारी आयत का आधा है। सामग्री के शेष 1/3 से उसी क्रम में परतें।
एक स्पैटुला के साथ, आप पक्षों को ट्रिम कर सकते हैं ताकि पियानो अधिक सुंदर हो। मेयोनेज़ के साथ रखी परतों को कोट करें और सभी पक्षों पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। जिसमें कुंजियाँ होंगी उस जगह को शामिल करना। वहां आप पनीर की एक परत को थोड़ा पतला कर सकते हैं।
चाबियों के स्थान पर पनीर के टुकड़े डालें। काली चाबियों के स्थान पर हमने जैतून का आधा हिस्सा डाला। काली कुंजी 2-3 के वास्तविक विकल्प का निरीक्षण करना उचित है।
पियानो के ऊपरी भाग को नमकीन मछली या गाजर के फूल और अजमोद की टहनी से सजाया जा सकता है।
एक अंधेरे पकवान पर सलाद की सेवा करना उचित है, ताकि सफेद पियानो अंधेरे पृष्ठभूमि के साथ विपरीत हो।