भरवां मिर्च के प्रेमियों के लिए, एक और असामान्य भरने। मसले हुए आलू या पिलाफ के साथ बिल्कुल सही।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 500 ग्राम लाल (हरी) मीठी मिर्च;
- - 200 ग्राम फेटा पनीर;
- - 4 प्याज सिर;
- - 3 बड़े चम्मच। वसा के चम्मच;
- - 500 ग्राम टमाटर;
- - 200 ग्राम बेकन;
- - - चम्मच पाउडर चीनी;
- - गर्म काली मिर्च के 2 फली;
- - नमक और काली मिर्च।
- अंडे के मिश्रण के लिए:
- - 1 अंडा;
- - 2 बड़े चम्मच। आटा के चम्मच;
- - 20 ग्राम दूध।
निर्देश मैनुअल
1
पैन को गर्म करें और काली मिर्च को गर्म वसा में भूनें। कूल। मिर्च छीलो, बीज निकालो।
2
फेटा पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें। हर काली मिर्च की फली में कटा हुआ फेटा चीज डालें।
3
एक अलग कटोरे में, अंडे को आटे और दूध से हराया। अंडे के मिश्रण में प्रत्येक काली मिर्च को डुबोएं।
4
पैन को चर्बी से गर्म करें और दोनों तरफ मिर्च को भूनें। तैयार तली हुई काली मिर्च की फली को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें।
5
उबलते पानी के साथ टमाटर टमाटर और उन्हें छील। टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें। बेकन को क्यूब्स में काटें, और गर्म काली मिर्च काट लें।
6
प्याज को पीस लें, परिणामस्वरूप प्याज द्रव्यमान को गर्म पैन में वसा के साथ भूनें। बारीक कटा हुआ टमाटर, बेकन और गर्म मिर्च जोड़ें। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन और पाउडर की एक चुटकी जोड़ें।
7
द्रव्यमान को तब तक भूनें जब तक कि उसमें सारा पानी वाष्पित न हो जाए। परिणामस्वरूप सॉस के साथ तैयार काली मिर्च की फली डालो। शीर्ष पर बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें।