आपको बारबेक्यू के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का विचार कैसे पसंद है? मेरा विश्वास करो, यह एक मजाक नहीं है: आप वास्तव में उन्हें बारबेक्यू के साथ आश्चर्यचकित करने में सक्षम हैं, लेकिन बिल्कुल सामान्य नहीं - यह एक हैम में पके हुए चिंराट से होगा। इतना स्वादिष्ट, लेकिन एक ही समय में, एक आहार उपचार सभी द्वारा याद किया जाएगा और मेज से जल्दी से गायब हो जाएगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 12 बड़े छीलने वाला चिंराट;
- - हैम के 100 ग्राम;
- - जैतून का तेल के 100 मिलीलीटर;
- - 1 बड़ा चम्मच। शहद का एक चम्मच;
- - 1 नींबू।
निर्देश मैनुअल
1
अच्छी तरह से नमकीन हैम इस व्यंजन के लिए सबसे उपयुक्त है, अन्यथा चिंराट ताजा हो जाएगा - उन्हें खाना असंभव होगा।
2
हैम के एक टुकड़े में व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक खुली चिंराट लपेटें। जब सभी चिंराट लपेटे जाते हैं, तो उन्हें कटार के माध्यम से छेद दें। यदि आप कटार या छोटे लकड़ी के कटार का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो उन्हें पानी में संक्षेप में रखें (ताकि सोखें), अन्यथा वे जल जाएंगे और झींगा बेक नहीं होगा।
3
एक बदलाव के लिए, आप सब्जियों के टुकड़ों के साथ कटार पर वैकल्पिक चिंराट कर सकते हैं: पेपरिका, चेरी टमाटर, आदि।
4
आगे सॉस है। इसे पकाने के लिए, आपको बस जेस्ट और नींबू के रस, शहद और जैतून के तेल को एक साथ मिलाना होगा।
5
ग्रिल या बारबेक्यू पर दो मिनट के लिए हैम में सेंकना, फिर सॉस के साथ छिड़के। बारबेक्यू गर्म मेज पर परोसा गया। आप और आपके मेहमानों के लिए बोन एपेटिट।