ईस्टर केक - ईस्टर के लिए एक विशेष उत्सव की रोटी। अंडे, मक्खन और चीनी के साथ खमीर आटा से इसे सेंकना। लेकिन उन लोगों के लिए जो खमीर आटा के साथ गड़बड़ करना पसंद नहीं करते हैं, आप इस नुस्खा के अनुसार किशमिश और नींबू उत्तेजकता के साथ एक केक पकाने की सलाह दे सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- तीन सर्विंग्स के लिए:
- - 500 ग्राम गेहूं का आटा;
- - किशमिश के 250 ग्राम;
- - 250 ग्राम मक्खन;
- - 250 ग्राम चीनी;
- - 130 मिलीलीटर दूध;
- - रम के 80 मिलीलीटर;
- - 4 अंडे;
- - 1 नींबू;
- - 4 बड़े चम्मच। जमीन बादाम के चम्मच;
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
निर्देश मैनुअल
1
बेकिंग डिश को तेल दें, उन्हें बादाम के साथ छिड़के। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2
किशमिश को रम में भिगोएँ। नींबू से रस निचोड़ें, एक grater पर उत्तेजकता को रगड़ें।
3
चीनी के साथ मक्खन मारो, चीनी को सभी पर भंग कर देना चाहिए। अंडे को एक बार में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4
उत्तेजकता के 3/4 जोड़ें, नींबू के रस में डालें, फिर से मिलाएं। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। आटा गूंध, बारी में दूध और आटा जोड़ने। आटा गाढ़ा होना चाहिए, दूध न डालें!
5
किशमिश निचोड़ें, आटे के साथ छिड़के, आटा में हलचल करें।
6
प्रत्येक फॉर्म को 1/2 मात्रा में भरें, ओवन में 60 मिनट बेक करें। केक को ठंडा करें, नींबू के छिलके के अवशेषों से गार्निश करें।
ध्यान दो
2 घंटे के लिए किशमिश और नींबू उत्तेजकता के साथ एक केक तैयार करना।
अवयवों का अनुपात आपको लगभग 700 मिलीलीटर की मात्रा के साथ 3 छोटे ईस्टर केक बनाने की अनुमति देता है।