थाई भोजन अपनी मौलिकता के लिए लोकप्रिय है। Cilantro सॉस में थाई चिकन पकाने की कोशिश करें - आप इस तरह के मूल पकवान पसंद करेंगे! इसे एक घंटे में तैयार किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चार सर्विंग्स के लिए:
- - चिकन - 1.2 किलो;
- - दही - 350 ग्राम;
- - सीलांट्रो - 200 ग्राम;
- - एक ककड़ी;
- - करी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें, मोल्ड में एक परत में बिछाएं।
2
दही के साथ तीसरे दही का मिश्रण और कटा हुआ सीताफल के तीन बड़े चम्मच का मिश्रण बनाएं। नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
3
परिणामस्वरूप सॉस के साथ चिकन डालो, मांस के टुकड़ों को पूरी तरह से सॉस के साथ कवर किया जाना चाहिए। लगभग दस मिनट के लिए छोड़ दें, लेकिन इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर है।
4
मोल्ड के ऊपर रखे एक वायर रैक में चिकन को स्थानांतरित करें, 200 डिग्री पर 35 मिनट के लिए बेक करें। एक सुनहरा क्रस्ट बनना चाहिए।
5
कटे हुए सीताफल के साथ बचा हुआ दही मिलाएं, कटा हुआ ताजा खीरा, काली मिर्च, नमक डालें। तैयार चिकन को सॉस, लेट्यूस और लाइम स्लाइस के साथ परोसें।