हल्के सलाद स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। आपको बस सामग्री के एक निश्चित सेट और उन्हें काटने की क्षमता की आवश्यकता है। इसलिए, इन सलाद की तैयारी में केवल थोड़ा समय और प्रयास लगेगा। इसके अलावा, यहां तक कि एक आदमी जो निस्संदेह अपनी महिला को 8 मार्च के लिए एक आसान और स्वादिष्ट इलाज के साथ खुश कर सकता है, उन्हें बनाने में सक्षम होगा।
अपना नुस्खा चुनें
सलाद "रोमांटिक नाश्ता"
आपको आवश्यकता होगी:
- अजवाइन - 2 डंठल;
- अंगूर - 2 पीसी ।;
- सेब - 1 पीसी ।;
- टमाटर - 1 पीसी ।;
- हैम - 200 ग्राम;
- क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
- अजमोद - 2 शाखाएं;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच;
- शहद - 1 चम्मच
- पाइन नट्स - 1 बड़ा चम्मच;
- टोस्ट के लिए राई या गेहूं की ब्रेड स्लाइस - 3 पीसी।
तैयारी
अजवाइन के हरे डंठल धो लें, ऊपर से कठोर नसों को हटा दें और पतले हलकों में काट लें। ठंडे पानी में अंगूर को अच्छी तरह से कुल्ला। फिर उबलते पानी से कुल्ला। प्रत्येक अंगूर को 2 टुकड़ों में काट लें। सावधानी से लुगदी को हटा दें, इसे पपड़ी और बीज से मुक्त करें। अंगूर के मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें।
सेब को बीज से छीलें, पतले छोटे स्लाइस में काटें। अजवाइन और अंगूर के साथ मिलाएं। हैम को क्यूब्स में बारीक काट लें। टमाटर को धोकर, सुखाकर छोटे टुकड़ों में काट लें। अजवाइन में हैम और टमाटर जोड़ें।
मेयोनेज़ को भारी क्रीम और शहद के साथ मिलाएं। अजमोद को ठंडे पानी में फेंक दें और थोड़ा सूखा। एक टोस्टर में रोटी भूनें या ओवन में सूखें।
सलाद को चकोतरे के टुकड़ों में डालें। सॉस डालो, पाइन नट्स के साथ छिड़के। साग के साथ गार्निश करें और गर्म टोस्ट के साथ परोसें।
सलाद "फलों का आनंद"
आपको आवश्यकता होगी:
- अंगूर - 10 जामुन;
- दही - 200 ग्राम;
- अखरोट - 0.5 बड़े चम्मच ।;
- हरी सलाद के पत्ते - 3-4 पीसी ।;
- कीवी - 1 पीसी ।;
- लाल घंटी काली मिर्च - 1 पीसी ।;
- सेब - 1 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े - 3 बड़े चम्मच
तैयारी
हरे सेब, कट और कोर को धो लें। एक मोटे grater पर सेब को पीस लें। पील और कीवी को पतले स्लाइस में काटें। प्रत्येक अंगूर के बेर को आधा काट लें। पनीर को पतली स्ट्रिप्स में काटें। अखरोट को चाकू या ब्लेंडर से पीस लें।
ठंडे पानी में हरे सलाद को कुल्ला और 10 मिनट के लिए एक तौलिया पर सूखें। फिर, अपने हाथों से, सलाद को बड़े टुकड़ों में काट लें।
मीठी घंटी मिर्च पतली स्ट्रिप्स में कटौती। पनीर, नट्स, फल और सब्जियां मिलाएं। सलाद पत्ता जोड़ें। मलाईदार दही के साथ सीजन। सलाद बाहर रखना और साग के साथ सजाने।