इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला आलसी पकौड़ी बस अतुलनीय है - रसीला, कोमल और हवादार। वे जल्दी से पकते हैं, आकार में 3 गुना बढ़ते हैं। पूरे परिवार को यह व्यंजन पसंद आएगा - छोटे से बड़े तक। आइए देखें कि पनीर के साथ आलसी पकौड़ी कैसे तैयार की जाती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
- मक्खन - 55 ग्राम;
- अंडे की जर्दी - 1 पीसी ।;
- चीनी - 140 ग्राम;
- आटा - 260 ग्राम;
- अंडा - 2 पीसी ।;
- पनीर - 520 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
कॉटेज पनीर के साथ आलसी पकौड़ी पकाने के लिए, कॉटेज पनीर को मिक्सर के साथ चिकना होने तक हराया। मक्खन को माइक्रोवेव से पिघलाएं। दही में जर्दी, 2 अंडे, 70 ग्राम चीनी और 55 पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। एक मिक्सर के साथ द्रव्यमान को मारो, 150 ग्राम आटा डालना। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
2
चॉपिंग बोर्ड पर मैदा छिड़कें। दही के आटे को भागों में डालें, एक लम्बी सॉसेज बनाएं और इसे आटे में रोल करें। उसी समय, उसे विलासी और नरम छोड़ने की कोशिश करें। सॉसेज को 0.5 सेंटीमीटर चौड़े स्लाइस में काटें।
3
एक बड़े सॉस पैन में 3 लीटर पानी उबालें। नमक थोड़ा उबलते पानी और कम में पनीर के साथ आलसी पकौड़ी। कुक जब तक वे पॉप अप। पॉपप पकौड़ी को पकड़ने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें, मक्खन के साथ मिश्रित कटोरे में डालें।
4
अब स्ट्रॉबेरी सॉस बनाएं। स्ट्रॉबेरी को छीलकर धो लें। इसे 50 ग्राम चीनी के साथ ब्लेंडर में डालें और प्यूरी में मैश करें। गर्म आलसी पकौड़ी पनीर की चटनी और सॉस के साथ डालें।