चेरी टमाटर या छोटे फलों के साथ कुछ इसी तरह की टमाटर की किस्में इस व्यंजन के लिए सबसे उपयुक्त हैं। तैयार पास्ता बहुत स्वादिष्ट बनाया जाता है, रस और बेक्ड टमाटर की सुगंध के साथ संतृप्त होता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पास्ता के 265 ग्राम;
- - टमाटर का 545 ग्राम (छोटा);
- - नमक, मसाला;
- - 65 मिलीलीटर वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
टमाटर को कुल्ला, एक कागज तौलिया के साथ पोंछ लें और दो हिस्सों में काट लें। बेकिंग डिश को वनस्पति तेल के साथ चिकना किया जाना चाहिए और चर्मपत्र बेकिंग पेपर के साथ कवर किया जाना चाहिए।
2
टमाटर के हलवे को चर्मपत्र में स्थानांतरित करें ताकि प्रत्येक टमाटर का कट शीर्ष पर हो। नमक और मसाला के साथ सीजन।
3
मोल्ड को पहले से गरम ओवन में रखें और टमाटर को लगभग 25 मिनट तक बेक करें। टमाटर पर एक पके हुए पपड़ी दिखाई देनी चाहिए।
4
सॉस पैन में पर्याप्त मात्रा में पानी उबालें, इसमें नमक और पास्ता मिलाएं। उन्हें निविदा तक उबालें, फिर उनसे पानी निकाल दें।
5
एक गहरी फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें, फिर समाप्त, बेक्ड टमाटर को इसमें स्थानांतरित करें, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
6
फिर टमाटर के साथ पैन में उबला हुआ पास्ता डालें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं। परिणामस्वरूप, पास्ता टमाटर के रस और सुगंध से संतृप्त होता है।
7
सेवा करते समय, ताजा जड़ी बूटियों के साथ पास्ता छिड़कें।