एक हार्दिक और मुंह में पानी लाने वाला व्यंजन जो किसी भी खाने में आनंदित कर सकता है। इसके अलावा, ये मीटबॉल आहार भोजन के लिए एकदम सही हैं। और भोजन तैयार करना त्वरित और आसान है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - तलने के लिए वनस्पति तेल;
- - 3 गाजर;
- - स्वाद के लिए नमक;
- - 200 ग्राम आटा।
निर्देश मैनुअल
1
गाजर को उबाल लें। इसमें से मैश किए हुए आलू बनाएं। परिणामी द्रव्यमान के ऊपर इंगित की गई मात्रा में स्वाद और आटे में नमक जोड़ें।
2
पहले पैराग्राफ से सामग्री को मिलाएं और अपने हाथों से भविष्य के कटलेट बनाएं। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। अगला, कटलेट को आटे में रोल करें, परिणामस्वरूप परिणाम को खराब किए बिना, लेकिन इसे थोड़ा सुधारें।
3
वनस्पति तेल में सभी गठित पैटीज को भूनें, ध्यान से देखें कि वे जला नहीं करते हैं। प्रक्रिया वहाँ समाप्त नहीं होती है, और इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि कटलेट में एक सुनहरा रंग है। कटलेट की छाया पर बहुत ध्यान से भूनें, क्योंकि यह इस बात पर निर्भर करेगा कि यह नुस्खा के अनुसार उन्हें पकाने के लिए निकलेगा या नहीं।
4
उसके बाद, ओवन में तलने के बाद प्राप्त सभी मीटबॉल को सेंकना। प्रत्येक कटलेट में एक क्रस्ट होने तक उन्हें बेक करें। वे जितने गहरे थे, उससे कहीं ज्यादा काले होने चाहिए।
5
उसके बाद, आप मेज पर पकवान की सेवा कर सकते हैं!
उपयोगी सलाह
अगर जिन लोगों के लिए कटलेट तैयार किए गए थे, वे आहार नहीं लेते हैं, ताजे खट्टा क्रीम के साथ एक डिश परोसना काफी संभव है। इसके अलावा, ऐसे कटलेट जड़ी-बूटियों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।