नियति सॉस

डेस्टिनेशन सॉस एक आधार है, जिसके आधार पर विभिन्न लाल सॉस तैयार किए जाते हैं। यह पास्ता या पिज्जा के लिए अच्छा है, यह बहुत जल्दी पकता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 50 ग्राम टमाटर का पेस्ट;

• - जैतून का तेल 50 मिलीलीटर;

• - 1 प्याज;

• - 2 बड़े टमाटर;

• - लहसुन के 3 लौंग;

• - शोरबा या साधारण पानी के 2 कप;

• - सूखी तुलसी का 1 चम्मच;

• - 1/2 चम्मच अजवायन;

• - काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट, पेपरिका, नमक, चीनी।

निर्देश मैनुअल

1

एक मोटी तल के साथ एक बर्तन लें, इसमें गर्म जैतून का तेल, कटा हुआ प्याज भूनें, कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें।

2

उबलते पानी, छील, बारीक काट के साथ टमाटर टमाटर। तले हुए प्याज में टमाटर मिलाएं। कुछ मिनटों के बाद, चीनी, पपरिका, नमक, काली मिर्च डालें। शोरबा या पानी में डालो, एक साथ 40 मिनट के लिए उबाल लें।

3

इस समय के दौरान, सॉस को अच्छी तरह से उबालना चाहिए, टमाटर पूरी तरह से उबले हुए हैं।

4

सॉस पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, अजवायन की पत्ती और तुलसी जोड़ें। तैयार नियति सॉस को ठंडा होने दें, 1 बड़ा चम्मच डालें। सॉस को चमकदार बनाने के लिए एक चम्मच जैतून का तेल।