पहले से ही बहुत से लोग इस बेरी को जानते हैं, छोटे से बड़े तक! सिर्फ उसी तरह नहीं, जिसे वह डेसर्ट की रानी कहा जाता है, न कि इस बात के लिए कि वह हमारे देश के अधिकांश निवासियों के बगीचों में मौजूद है! हालांकि, कुछ लोगों के पास इसके लाभकारी गुणों की पूरी तस्वीर है, और यह ज्ञान स्पष्ट रूप से शानदार नहीं होगा।
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सबसे पहले, स्ट्रॉबेरी के लाभों की विशाल सूची से, कोई भी अपने मजबूत हेमटोपोइएटिक गुणों को भेद कर सकता है। स्ट्रॉबेरी में बहुत उपयोगी विटामिन बी 9 होता है, जो स्मृति को मजबूत करने में मदद करता है। इसके अलावा, इस बेरी में अन्य विटामिन बी, बहुत सारे विटामिन सी और अंत में, विटामिन ए और ई भी होते हैं।
स्ट्रॉबेरी में पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम होते हैं, जो कोशिकीय श्वसन में सुधार, कोशिकाओं को ऊर्जा का प्रवाह और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में परिवर्तन में योगदान करते हैं। इसके अलावा, इस स्वादिष्ट बेरी में कई सक्रिय पदार्थ होते हैं जो हृदय के काम में सुधार करते हैं, रक्तचाप को कम करते हैं, वाहिकाओं को लोचदार बनाते हैं। और अंत में, स्ट्रॉबेरी में एंडोर्फिन होता है - खुशी का तथाकथित हार्मोन, जो हमारे जीवन को और अधिक सुखद बनाता है, जीवन की कठिनाइयों को रोशन करता है।
बेरी लोगों का वजन कम करने में मदद कर सकता है। उपवास के दिनों में 1.5 किलोग्राम स्ट्रॉबेरी खाने की अनुमति है। कुछ समय पहले, तथाकथित स्ट्रॉबेरी सप्ताह दिखाई दिया, और यदि आप इसका पालन करते हैं, तो आप प्रति सप्ताह 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं।
यह स्ट्रॉबेरी और मधुमेह वाले लोगों को खाने की सिफारिश की जाती है। इस बेरी में चीनी कम करने वाली संपत्ति है। इसके अलावा, इसमें आयोडीन होता है, इसलिए स्ट्रॉबेरी खाने से आप भोजन के आयोडीन के बारे में भूल सकते हैं।
आप स्ट्रॉबेरी मास्क भी बना सकते हैं। प्रारंभिक प्रक्रिया के बाद चेहरे को स्ट्रॉबेरी के रस के साथ धो लें, स्ट्रॉबेरी को घोल में बदल दें और चेहरे पर लागू करें, 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर गर्म पानी से कुल्ला करें।