जिन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं वे मानव के लिए महत्वपूर्ण उत्पाद हैं। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए डबली उपयोगी होगी। अगर एक महिला आहार पर जाती है तो नट्स क्यों खाया जाना चाहिए?
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पिस्ता - गामा टोकोफेरोल का एक स्रोत
ग्रीन-कलर्ड पिस्ता में पाया जाने वाला गामा-टोकोफेरॉल, विटामिन ई का एक निश्चित रूप है जो नर्वस सिस्टम की बीमारी जैसे पार्किंसंस रोग को रोक सकता है। यह विटामिन अल्जाइमर रोग के कुछ प्रकार के कैंसर को हराने का प्रबंधन करता है। पिस्ता में पोटेशियम की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति सेल स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है। दृष्टि का संरक्षण ल्यूटिन द्वारा प्रदान किया जाता है, पिगमेंट में निहित वर्णक ज़ेक्सैन्थिन।
संतुष्ट भूख बादाम
विशेषज्ञों द्वारा प्रकट बादाम में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन बादाम के आटे के साथ गेहूं के आटे के प्रतिस्थापन की अनुमति देता है, जिसका उपयोग कई व्यंजनों की तैयारी में किया जाना चाहिए। बादाम का लाभ सेरोटोनिन में वृद्धि के साथ एक सीधा संबंध है, जो भूख को कम करता है। वजन घटाने के लिए बादाम की प्रभावशीलता वैज्ञानिकों द्वारा सिद्ध की गई है, जिन्होंने पाया है कि डाइटर्स को प्रति दिन केवल एक मुट्ठी (30 ग्राम) की आवश्यकता होती है। स्वस्थ वसा से समृद्ध, बादाम हड्डियों के निर्माण में योगदान करते हैं और मस्तिष्क समारोह में सुधार करते हैं। मुख्य भोजन से पहले पिस्ता स्नैकिंग आपको अपनी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करने की अनुमति देता है।
यूनिवर्सल अखरोट
अखरोट पाक प्रसन्न की तैयारी में अपरिहार्य है, जिसकी सार्वभौमिकता का उपयोग वजन घटाने में भी किया जाता है। तांबे और मैंगनीज के सूक्ष्म जीवाणुओं की उपस्थिति के कारण, इस प्रकार के अखरोट खाने से चयापचय में तेजी आती है, जिससे तीव्र वसा जलने लगती है। नट्स में निहित एलाजिक एसिड वजन घटाने की प्रक्रिया में भी शामिल है, और कैंसर के खिलाफ एक सक्रिय सेनानी के रूप में कार्य करता है।
कोमल काजू
प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए काजू अपरिहार्य है। लोहे के साथ बड़ी मात्रा में संतृप्त, यह अखरोट जिंक के कार्य करने के लिए आवश्यक ऑक्सीजन के साथ शरीर की कोशिकाओं की आपूर्ति करता है। काजू का अंतर्निहित तेल इसे शांत नहीं करता है। विशेषज्ञों ने पाया है कि डेढ़ काजू में साढ़े 5 किलोकलरीज होती हैं। अखरोट पूर्णता की भावना का कारण बनता है और इस घटना में वजन बढ़ने से रोकता है कि इसमें प्रति दिन 5 कर्नेल है। काजू में तथाकथित असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जो स्टॉक में संग्रहीत नहीं होते हैं लेकिन जलाए जाते हैं।