गैंगस्टर कैफे का उद्घाटन

मानकीकरण और बहुमुखी प्रतिभा के युग में, एक विषयगत कैफे के आयोजन का विचार जो सफल होगा, इतना सरल नहीं है। इसका कारण यह है कि लोग अपने स्वाद और वरीयताओं में भिन्न होते हैं, और व्यक्तिगत प्रारूप को खोजना काफी कठिन होता है जो कि मांग में होगा। हालांकि, सबसे जीत के विकल्पों में से एक 30 के दशक में शिकागो में निहित गैंगस्टर ठाठ का माहौल है। निषेध के दिनों ने माफिया कुलों की सुबह का कारण बना दिया है, जो भूमिगत पीने के प्रतिष्ठानों पर अपनी किस्मत बनाते हैं, अपने आगंतुकों को जुआ खेलते हैं। बहुत से लोग उन समयों को छूना चाहते हैं और खुद को एक अनुभवी माफियाओ की भूमिका में महसूस करते हैं, इसलिए ऐसी संस्था के खुलने से उन्हें अपने सपने को साकार करने में मदद मिलेगी।

अपना नुस्खा चुनें

कार्य

टॉयलेट राइटर का मुख्य कार्य, जिसने इस विचार को लागू किया, गैंगस्टर युग का एक रहस्यमय वातावरण बनाने की आवश्यकता है, जो मेहमानों को उन दूर के समय में पहुंचाएगा। हालांकि, इंटीरियर की भीड़, साथ ही साथ आधुनिक प्रवृत्तियों को ध्यान में रखे बिना इसकी अत्यधिक जटिलता, एक क्रूर मजाक खेल सकती है। 30 के दशक में शिकागो की शैली में एक कैफे खोलना, आपको आगंतुक आधुनिक सेवा की पेशकश करनी चाहिए और ध्यान से विषयों पर विचार करना चाहिए।

सही दृश्य

उन दिनों में, ऐसी जगहें अक्सर घरों के तहखाने में स्थित होती थीं, और उनमें, एक नियम के रूप में, दीवारों पर बहुत ध्यान नहीं दिया जाता था। इसलिए, चिनाई की नकल भविष्य के संस्थान के लिए आधार के रूप में सबसे उपयुक्त है। यदि इस तरह के विचार को लागू किया जाता है, तो यह बहुत महंगा है, दीवारों को अंधेरे टन (मुख्य रूप से काले और बैंगनी रंगों) के घने मामले के साथ लपेटा जा सकता है। चौबीसों घंटे कैफे या सुबह काम करने वालों के लिए, आप प्रकाश के लकड़ी के पैनलों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उज्ज्वल रंग नहीं। पेड़ की बनावट भी पूरी तरह से 30 की शैली को व्यक्त करेगी।

दीवारों को काले और सफेद तस्वीरों से सजाया जाना चाहिए, जो उस अवधि की रात में शिकागो के जीवन को दर्शाता है, साथ ही प्रसिद्ध कलाकारों और माफिया वंश के प्रमुख प्रतिनिधियों के कार्ड भी हैं। इसके अलावा इंटीरियर में गैंगस्टर युग की उपयुक्त कलाकृतियां होंगी, उदाहरण के लिए, थॉम्पसन पनडुब्बी बंदूक का एक मॉडल। एक अतिरिक्त हाइलाइट एक दीवार पर चढ़कर टेलीफोन देगा, जो समय के लिए उपयुक्त है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक उपयुक्त वातावरण को व्यक्त करना काफी सरल है, लेकिन आपको अभी भी पैराफर्नेलिया के साथ दीवारों को अधिभार नहीं देना चाहिए।

Dimmed प्रकाश रहस्य और आराम की भावना पैदा करेगा। आप इसे पुरानी दीवार रोशनी, साथ ही फर्श लैंप का उपयोग करके लागू कर सकते हैं। हालांकि, मेहमानों और भोजन के बीच आरामदायक संचार के लिए पर्याप्त प्रकाश होना चाहिए। यदि कलाकार या कराओके के लिए कोई दृश्य है, तो आपको एक स्पॉटलाइट की उपस्थिति का ध्यान रखना चाहिए जो इसे रोशन करेगा। कराओके माइक्रोफोन को आधुनिक नहीं लेना बेहतर है, लेकिन उस युग की विशेषताओं को ध्यान में रखा गया है, और इसके लिए स्टैंड निस्संदेह परिष्करण स्पर्श होगा।

टेबल के आसपास के नरम सोफे और कोने, साथ ही विभाजन की उपस्थिति मेहमानों के संचार में अंतरंगता और सुरक्षा को जोड़ देगी। यह न केवल प्यार में जोड़े द्वारा, बल्कि व्यापारिक साझेदारों द्वारा लेनदेन पर चर्चा करने के लिए भी सराहना की जाएगी। धातु से बने विशाल कुर्सियां, साथ ही जानबूझकर लकड़ी से खटखटाया गया, बार के लिए भी उपयुक्त हैं। यह सब लक्ष्य समूह और संस्था के शुरुआती घंटों पर निर्भर करता है।

कई कमरों की उपस्थिति में एक लोकप्रिय और मांग के बाद समाधान रंग भेदभाव है। आमतौर पर ये नीले, लाल और हरे रंग के अंदरूनी होते हैं। अतिरिक्त ठाठ और मेहमानों की शोर कंपनी की गोपनीयता की संभावना एक गुप्त कमरा प्रदान करेगी, जो आमतौर पर दीवार में एक कोठरी या पैनल के पीछे छिपी होती है। यह न केवल गैंगस्टर विषयों के प्रेमियों द्वारा सराहना की जाती है, बल्कि सामान्य आगंतुकों द्वारा भी एकांत की मांग की जाती है।

साउंडट्रैक

30 का दशक जैज़ के हेयड का युग है और ब्लूज़ रचनाओं की लोकप्रियता का। छिपे हुए वक्ताओं से एक आराम और शांत करने वाला मकसद बन सकता है, जिससे औसत आगंतुक को जलन नहीं होगी और वह निस्संदेह इस संगीत के सच्चे पारखी को प्रसन्न करेगा। जैज़ प्रदर्शन करने वाले बैंड के आवधिक प्रदर्शन आवश्यक वातावरण बनाने के लिए अंतिम स्पर्श होंगे।

यदि कैफे में कराओके है, तो इसके लिए एक अलग कमरे में जगह आवंटित करना और इसे एक अलग सेवा के रूप में पेश करना बेहतर है। इस प्रकार, यह अन्य मेहमानों के साथ हस्तक्षेप नहीं करेगा जो 30 के वातावरण से आकर्षित होते हैं। इसके अलावा, कराओके बैकिंग ट्रैक के तहत गीत लेखन के संस्थान प्रेमियों को आकर्षित करेगा। यह व्यापक मनोरंजन लगातार ऐसे प्रतिष्ठानों के मालिकों के लिए अतिरिक्त आय लाएगा।

मेनू सुविधाएँ

30 के दशक में, माफिया कुलों के परिवार के सदस्य इटली और सिसिली के अप्रवासी थे, लेकिन आयरिश गिरोह शहरों में भी काम करते थे। इसलिए, रेस्तरां को निश्चित रूप से इतालवी व्यंजनों को प्राथमिकता देना चाहिए, साथ ही रेस्तरां के मेनू में क्लासिक अमेरिकी व्यंजन भी शामिल करना चाहिए। मेनू की अंतिम रचना चुनते समय, जितना संभव हो उतना उपभोक्ताओं को कवर किया जाना चाहिए, इसलिए मांस के व्यंजनों को सलाद के साथ पतला होना चाहिए। वे निश्चित रूप से उन लड़कियों द्वारा आदेश दिए जाएंगे जो आंकड़े का पालन करते हैं, और शाकाहारी। एक नियम के रूप में, लोगों के ये दो समूह संस्थान के बारे में अधिकांश समीक्षाओं को छोड़ देते हैं। इसलिए, वे दोनों कैफे के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा बना सकते हैं और इसे पूरी तरह से नष्ट कर सकते हैं।

मेनू को उन वर्षों की भावना में डिज़ाइन किया जा सकता है जो अखबार फोंट का उपयोग करते हैं। इसे संकलित करते समय, अधिकांश मालिकों की मुख्य गलती यह है कि जब वे उपयुक्त नामों के साथ आते हैं, तो वे अत्यधिक कल्पना दिखाते हैं। यह मेहमानों को भ्रमित करता है और उन्हें परेशान कर सकता है। केवल विशिष्टताओं का एक विशिष्ट नाम है, जिनमें से, एक नियम के रूप में, तीन से अधिक नहीं है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उन्हें पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए।

30 के दशक के शिकागो युग को दोहराते हुए, किसी को पेय के बारे में नहीं भूलना चाहिए। जो मेहमान शराब पीने के बारे में नकारात्मक हैं, वे कॉफी के विभिन्न रूपों को पसंद करेंगे। रेस्तरां को एक अच्छा आपूर्तिकर्ता चुनने का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि कॉफी सबसे लाभदायक पेय में से एक है। शराब को शैंपेन, विभिन्न बियर और व्हिस्की की एक बहुतायत द्वारा दर्शाया जाना चाहिए। अधिक विकल्प और व्यापक मूल्य सीमा, बेहतर। विभिन्न कॉकटेल के बारे में मत भूलना। पुरुषों के लिए व्हिस्की और महिलाओं के लिए सिंदूर पर विशेष ध्यान दें।