उबले हुए मांस और सेब के पेस्ट के साथ ताजा खस्ता टोस्ट का एक अद्भुत ठंडा क्षुधावर्धक।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 पीसी। मीठे सेब;
- - 2 पीसी। मध्यम बीट;
- - 4 पीसी। मुर्गी के अंडे;
- - 1 पीसी। प्याज;
- - ताजा खट्टा क्रीम के 100 ग्राम;
- - गोमांस मांस का 400 ग्राम;
- - लाल जमीन काली मिर्च के 2 ग्राम;
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
इस निविदा पेस्ट के लिए, दुबला मांस मांस सबसे अच्छा है, लेकिन आप किसी भी अन्य ले सकते हैं। ठंडे पानी में मांस को अच्छी तरह से कुल्ला, यदि आवश्यक हो, तो सभी अतिरिक्त, सभी फिल्मों और नसों, अतिरिक्त वसा को हटा दें। छोटे टुकड़ों में काटें और नमकीन पानी में पकाना। उबले हुए मांस को अच्छी तरह से ठंडा करें और इसे मांस की चक्की के माध्यम से कई बार पास करें या एक ब्लेंडर में पानी की थोड़ी मात्रा के साथ अधिकतम गति से मोड़ दें।
2
चिकन सॉस को सॉस पैन में डालें, और ठंडा पानी डालें, एक उबाल लें और दस मिनट के लिए पकाएं। शांत अंडे, साफ। प्याज को धो लें, छील लें, कई टुकड़ों में काट लें। एक छोटे ब्लेंडर कप में अंडे और प्याज मारो।
3
बीट्स को धो लें, बेहतर धोने के लिए डिशवाशिंग स्पंज के हार्ड साइड का उपयोग करें। टिप को जड़ और पत्तियों के साथ काट लें और नमकीन पानी में पकाएं, ठंडा करें और एक महीन पीस लें। सेब को धो लें, तेज चाकू से छिलके को हटा दें, कोर को हटा दें। सेब के गूदे को बारीक कद्दूकस पर पीसें और पीसे हुए बीट्स के साथ मिलाएं।
4
एक विस्तृत कप में, सेब के साथ बीट्स, प्याज और मांस, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे मिलाएं। चिकनी होने तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए रखें। टोस्ट या स्लाइस पर फैलाकर परोसें।