सर्पिनी कुकीज़

अपने मेहमानों को कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे घर का बना कुकीज़ अपने हाथों से पके हुए हैं। ये कुकीज़ सरल और त्वरित रूप से तैयार करने के लिए पर्याप्त हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• -200 ग्राम मक्खन (मार्जरीन के साथ बदला जा सकता है);

• -200 ग्राम चीनी;

• -2 चम्मच वेनिला चीनी;

• -2 चिकन अंडे;

• -400-500 जीआर। आटा;

• -1 चम्मच बेकिंग पाउडर (आप 0.5 चम्मच slaked सोडा की जगह ले सकते हैं);

• -4 बड़ा चम्मच कोको

निर्देश मैनुअल

1

मक्खन और वेनिला चीनी के साथ चीनी रगड़ें। चिकन अंडे जोड़ें और हलचल। मिश्रण में बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें। आटा को दो समान भागों में विभाजित करें, और उनमें से एक में पहले से sifted कोको जोड़ें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं।

2

अगला, कोको को जोड़ने के बिना, आटे के आयताकार आकार को रोल करें। अब कोको के साथ आटा बाहर रोल करें। यह परीक्षण के पहले भाग के समान आकार का होना चाहिए। सुविधा के लिए, आप क्लिंग फिल्म या बेकिंग पेपर का उपयोग कर सकते हैं। इस पर लुढ़का आटा आसानी से एक हल्के आटे में स्थानांतरित किया जा सकता है। आवश्यक फिल्म आकारों को मापने के लिए मत भूलना ताकि प्रकाश और अंधेरे हिस्से समान हों।

3

फिल्म को निकालें, वर्कपीस को एक रोल में रोल करें और इसे फ्रीज़र में डालें। 10-15 मिनट के भीतर यह इसे काटने की सुविधा के लिए जम जाएगा। रोल निकालें और स्लाइस में 1 सेमी के बारे में काट लें।

4

बेकिंग पेपर के साथ कवर किए गए बेकिंग शीट पर, आपको कुकीज़ को बाहर करने और ओवन में 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 15-20 मिनट तक सेंकना चाहिए। आप पैन को चिकना करने के लिए साधारण वनस्पति तेल के साथ कर सकते हैं।