तैयार और स्वादिष्ट पाई के लिए आसान है, जिसमें जामुन की खटास दालचीनी के एक मसालेदार नोट के साथ अच्छी तरह से जाती है। स्ट्रॉबेरी को ताजा और जमे हुए दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 1/2 कप गेहूं का आटा;
- - 3/4 कप चीनी;
- - 90 ग्राम मक्खन;
- - 2 अंडे;
- - 2 बड़े चम्मच। गर्म दूध के चम्मच;
- - 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- - 1 चम्मच जमीन दालचीनी;
- - 1/4 चम्मच नमक;
- - ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी।
निर्देश मैनुअल
1
एक रसोई की छलनी के माध्यम से आटा निचोड़ें, जमीन दालचीनी, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं।
2
रेफ्रिजरेटर से मक्खन निकालें और थोड़ी देर के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें ताकि यह नरम हो जाए। दानेदार चीनी जोड़ें और एक सफेद द्रव्यमान को पीसें। अंडे और दूध हिलाओ, एक व्हिस्की के साथ हिलाओ।
3
मैदा मिश्रण डालकर मिलाएँ। यदि आटा बहुत मोटा है, तो आप इसमें थोड़ा दूध डाल सकते हैं।
4
बेकिंग पैन को वनस्पति तेल के साथ चिकना करें या इसे चिकना चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें। शीर्ष पर आटा रखो और एक स्पैटुला के साथ चिकना करें। जामुन को डीफ्रॉस्ट करें। प्रत्येक को आधा में काटें और स्ट्रॉबेरी को आटे की सतह पर रखें। प्रत्येक बेरी को हल्के से आटे में निचोड़ें।
5
ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें, केक पैन को वहाँ रखें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें। लकड़ी के टूथपिक या कटार के साथ तत्परता की जांच करें।
6
ओवन से केक निकालें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और मोल्ड से हटा दें। यदि आप बेकिंग पेपर का उपयोग करते हैं, तो यह आसान हो जाएगा। पाई को टुकड़ों में काटें और परोसें। आप व्हीप्ड क्रीम के साथ मिठाई जोड़ सकते हैं।
