ज़ेबरा पाई न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई है, बल्कि एक महान टेबल सजावट भी है। इस नुस्खा के अनुसार, आप बच्चों की छुट्टी के लिए बहुत सारे छोटे कपकेक बना सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 5 अंडे;
- - 2 बड़े चम्मच। चीनी;
- - 200 ग्राम मक्खन (या मार्जरीन);
- - 1 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम;
- - 2 बड़े चम्मच। गेहूं का आटा;
- - 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर।
निर्देश मैनुअल
1
आटे को निचोड़ें और सोडा के साथ मिलाएं। मक्खन या मार्जरीन को माइक्रोवेव में पिघलाएं और ठंडा करें।
2
एक मिक्सर के साथ ठंडा अंडे मारो, हरा को रोकने के बिना, चीनी जोड़ें और एक सफेद फोम रूपों तक जारी रखें। अंडे में सोडा, मार्जरीन, खट्टा क्रीम के साथ आटा जोड़ें और फिर से मिक्सर के साथ आटा को हरा दें।
3
परिणामस्वरूप आटा को दो भागों में विभाजित करें। पहले भाग में, 2 बड़े चम्मच डालें। आटे को छानकर आटा अलग रख दें। दूसरे बैटर में छना हुआ कोको डालें।
4
निरंतरता खट्टा क्रीम के समान गांठ के बिना सजातीय होनी चाहिए।
5
ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें, और जब यह गर्म हो रहा है, तो आप फॉर्म में आटा रखना शुरू कर सकते हैं।
6
एक बेकिंग डिश तैयार करें। तेल के साथ इसके किनारों और नीचे चिकनाई करें। मोल्ड के केंद्र में प्रत्येक प्रकार के आटे के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। यहां आपको सावधान रहने की जरूरत है।
7
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आटे को एक सांचे में नहीं मिलाया जाता है, प्रत्येक प्रकार के आटे के लिए अलग-अलग चम्मच का उपयोग करें और केंद्र में समान भागों को लागू करें।
8
केक के असमान बेकिंग के मामले में, इसे पन्नी के साथ कवर करें और तापमान को 180 डिग्री तक कम करें। आपको इस तरह के केक को 30 मिनट तक सेंकना होगा।