अधिकांश पेस्ट्री दुकानें नट और prunes के साथ चॉकलेट ब्राउनी प्रदान करती हैं। घर पर इस तरह की मिठाई बनाना काफी संभव है, यह धैर्य लेगा और पूरा परिवार एक कोमल मिठाई का आनंद ले सकेगा!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - बेकिंग डिश;
- - pitted prunes, diced, 0.5 कप;
- - नारंगी लिकर 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - मक्खन 130 ग्राम;
- - ब्राउन शुगर 3/4 कप;
- - कोको 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - शहद 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - गेहूं का आटा 1 कप;
- - बेकिंग पाउडर 1 चम्मच;
- - कटा हुआ अखरोट 0.5 कप;
- - नारंगी ज़ेस्ट 2 चम्मच;
- - 1 पीटा चिकन अंडा;
- - वैनिलिन 1 चम्मच;
- - चाकू की नोक पर नमक;
- इंटरलेयर के लिए:
- - चॉकलेट 165 ग्राम;
- - मोटी क्रीम 80 ग्राम;
- - नारंगी शराब 2 चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
शराब के साथ कटा हुआ prunes डालो, मिश्रण और सोख करने के लिए छोड़ दें। मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें।
2
एक सॉस पैन में मक्खन डालें, कोको, चीनी और शहद जोड़ें। कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक कि मक्खन पिघल नहीं गया। एक फोड़ा करने के लिए आवश्यक नहीं है। गर्मी और ठंडा से निकालें। अंडे और वेनिला जोड़ें और धीरे से हलचल करें जब तक कि द्रव्यमान चिकना न हो।
3
बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा गूंथ लें। कटा हुआ पागल, नारंगी उत्तेजकता और prunes जोड़ें, बहुत मिश्रण करें। एक कटोरी मैदा में पैन से मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर एक बेकिंग डिश में डालें, 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए स्तर और सेंकना करें।
4
चॉकलेट को स्लाइस में तोड़ें और एक कटोरे में रखें। एक फोड़ा करने के लिए अलग से क्रीम ले आओ और चॉकलेट के एक कटोरे में डालना, धीरे से मिलाएं जब तक कि चॉकलेट घुल न जाए। एक परत के साथ केक को चिकनाई करें, वर्गों में काट लें और नट्स के साथ सजाएं।
उपयोगी सलाह
केक को ठंडा परोसें।