केले सबसे पुरानी संस्कृतियों में से एक हैं, जिसका फल एक व्यक्ति खाता है। पके हुए केले दुनिया भर में खाए जाते हैं और विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक बार, ये फल खाए जाते हैं, क्योंकि वे स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, यह नहीं जानते कि क्या जीव इस विनम्रता से नुकसान या लाभ प्राप्त करता है। हम समझेंगे।
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केले निस्संदेह एक स्वस्थ उत्पाद हैं। एक छोटी कैलोरी सामग्री होने से, वे जल्दी से भूख को संतुष्ट करते हैं, मिठाई के लिए cravings को राहत देते हैं और अवसाद से लड़ने में मदद करते हैं।
पोटेशियम, जो केले में बड़ी मात्रा में पाया जाता है, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, और शरीर से अतिरिक्त द्रव को निकालता है। आयरन हीमोग्लोबिन के स्तर को नियंत्रित करता है और पूरी तरह से एनीमिया से लड़ता है। मैंगनीज और फास्फोरस हड्डी के ऊतकों को मजबूत करते हैं। ट्रेस तत्वों के अलावा, एक केले में विटामिन होते हैं। कैरोटीन (विटामिन ए) दृष्टि में सुधार, त्वचा की टोन में सुधार, नाखून मजबूत रहने में मदद करता है। समूह बी (बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9) के विटामिन मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, स्मृति को बहाल और मजबूत करते हैं। विटामिन बी 2 और बी 9 प्रजनन कार्य में सुधार करते हैं, गैस्ट्रिक स्राव को बढ़ाते हैं। केले में, बहुत सारा विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है, लगातार सर्दी से बचाता है, कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के निर्माण को रोकता है, और इसलिए, धमनीकाठिन्य के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। विटामिन ई त्वचा के लिए एक वास्तविक सहायक है। इसकी उपस्थिति के लिए धन्यवाद, त्वचा कोमल रहती है, स्वस्थ दिखती है, और छोटी झुर्रियों को चिकना किया जाता है।
स्पष्ट लाभों के बावजूद, लोगों को एलर्जी से ग्रस्त लोगों के लिए केले की सिफारिश नहीं की जाती है। वे मधुमेह रोगियों के लिए भी निषिद्ध हैं, क्योंकि केले में निहित स्टार्च रक्त शर्करा में वृद्धि को भड़काने कर सकते हैं। बड़ी मात्रा में, केला बच्चों के लिए हानिकारक है, यह पाचन को परेशान कर सकता है। वैसे, हरे (अनरीप) केले खाने से वयस्कों में अपच हो सकता है।