उन लोगों के लिए एक खोज जो वजन कम करना चाहते हैं वे तथाकथित नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले उत्पाद हैं। इनमें अजवाइन भी शामिल है। यह स्वस्थ रसदार सब्जी अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए सबसे उपयुक्त है।
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नकारात्मक कैलोरी आहार - यह सिद्धांत, आज लोकप्रिय है, यह बताता है कि कुछ उत्पादों में नकारात्मक कैलोरी सामग्री है। बेशक, इस तरह के शब्द को शाब्दिक रूप से नहीं लिया जा सकता है, क्योंकि नकारात्मक कैलोरी वास्तव में मौजूद नहीं है। "शून्य कैलोरी" हैं, जिसमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, पानी। अजवाइन में कैलोरी भी होती है - प्रति 100 ग्राम 5-8 किलो कैलोरी। लेकिन इतनी अधिक मात्रा में कैलोरी पचाने के लिए, शरीर को उत्पाद से प्राप्त की गई ऊर्जा की तुलना में अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है।
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एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री के साथ अजवाइन को शरीर द्वारा लगभग एक घंटे तक पचाया जाएगा, इस दौरान पौधे से मिलने वाली कैलोरी खुद ही पी जाती है और वसा के भंडार टूट जाते हैं। ताजा उत्पाद की छोटी कैलोरी सामग्री के अलावा, अजवाइन में कई उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। ये ऑक्सालिक एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, मूल्यवान विटामिन और अन्य महत्वपूर्ण घटक हैं।
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आहार में अजवाइन को शामिल करके वजन कम करना आसान होगा क्योंकि सब्जी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। विटामिन के स्रोत को कच्चे या आहार सूप, सलाद और अन्य व्यंजनों के हिस्से के रूप में खाया जा सकता है। अन्य नकारात्मक कैलोरी खाद्य पदार्थों की तरह, वसा और प्रोटीन के साथ सेवन करने पर अजवाइन सबसे अच्छी तरह अवशोषित होती है। हालांकि, वजन कम करने के लिए, अजवाइन को अलग से खाने लायक है।
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अजवाइन में आवश्यक तेल होते हैं, इसलिए यह तंत्रिका तनाव को अच्छी तरह से राहत देता है। एक गैर-पौष्टिक उत्पाद त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, नींद में सुधार करता है, और कार्य क्षमता बढ़ाता है। अजवाइन, जिसका पूरा सेवन किया जा सकता है, एक प्राकृतिक कामोद्दीपक माना जाता है। पेट के अल्सर, वैरिकाज़ नसों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ, केवल गर्भावस्था के दौरान खांसी के तने की सिफारिश नहीं की जाती है।
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आप सीमित समय के लिए अजवाइन पर किसी भी आहार का पालन कर सकते हैं। एक सब्जी मानव शरीर को सामान्य जीवन के लिए सभी आवश्यक प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट प्रदान करने में सक्षम नहीं होगी। अजवाइन को बड़ी मात्रा में बिना जोखिम के सेवन किया जा सकता है। परंपरागत रूप से, नकारात्मक कैलोरी वाले आहार की अवधि दो सप्ताह से अधिक नहीं होती है।
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नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ किस अन्य सब्जियों से संबंधित हैं? यह एक ककड़ी, मूली, जलकुंभी, गोभी, गाजर है। इसके अलावा, कुछ प्रकार के अनसेफटेड फलों से वजन कम करने में मदद मिलेगी - सेब, अंगूर, नींबू, अनानास। नकारात्मक कैलोरी खाद्य पदार्थों का मुख्य लाभ यह है कि आहार मेनू के इन घटकों में कई विटामिन और खनिज होते हैं, उनका उपयोग भुखमरी के विपरीत मानव शरीर को नष्ट नहीं करता है। अजवाइन पर वजन कम करना आहार को सीमित करने की तुलना में अधिक आरामदायक और मनोवैज्ञानिक है। उन उत्पादों के साथ जिनमें एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री होती है, आप एक अजवाइन के आहार पर आहार में विविधता ला सकते हैं और एक ही समय में न केवल बेहतर हो सकते हैं, बल्कि वजन कम भी कर सकते हैं।