पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि जो लोग नाश्ता खाने से इनकार करते हैं, वे एक बड़ी गलती करते हैं। उनकी राय में, सुबह का भोजन मुख्य है, और स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नाश्ते को स्वस्थ बनाने के लिए, इसकी तैयारी के लिए आवश्यक उत्पादों को चुनना महत्वपूर्ण है, जो ऊर्जा को बढ़ाते हैं और कल्याण पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
पनीर
यदि आप नाश्ते के लिए कुछ उपयोगी परोसना चाहते हैं, तो पनीर को याद रखें। यह कैल्शियम और प्रोटीन का एक भंडार है, और एक ही समय में दही में थोड़ा वसा होता है, यह उच्च कैलोरी नहीं है। मीठे व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, आप इसे ब्लेंडर के साथ हरा सकते हैं, सेब के स्लाइस जोड़ सकते हैं। दही को रोटी या टोस्ट पर फैलाया जाता है, और शीर्ष पर दालचीनी के साथ छिड़का जाता है। दूसरा विकल्प मीठे दांत के लिए नहीं है: आपको कॉटेज पनीर को नमक करने और सब्जियों और जड़ी बूटियों के बड़े पैमाने पर स्लाइस में जोड़ने की जरूरत है: खीरे, टमाटर, घंटी मिर्च।
अंडे
अंडे - उत्पाद न केवल उपयोगी है, बल्कि शरीर के लिए भी आवश्यक है। भूख का एहसास आपको दोपहर के भोजन तक नहीं होगा, अगर दिन की शुरुआत उनके उपयोग से होती है, क्योंकि अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं। जो लोग कोलेस्ट्रॉल की निगरानी करते हैं, उन्हें मक्खन में अंडे को तलना नहीं चाहिए और इसकी संरचना में बेकन शामिल करना चाहिए। अकेले अंडे खराब कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाते हैं।
दही
योगहर्ट्स प्रोबायोटिक्स के लिए पाचन प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। अपने दैनिक स्वस्थ नाश्ते में दही को शामिल करके, आप खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यह उत्पाद विटामिन बी 12, साथ ही साथ आयोडीन, कैल्शियम, जस्ता और फास्फोरस में समृद्ध है। इसके अलावा, दूध, जिसमें से हम कैल्शियम भी खींचते हैं, शरीर द्वारा दही से भी बदतर अवशोषित किया जाता है। इस उत्पाद को फ़िलर्स के बिना खरीदना बेहतर है, और शहद, जामुन या फलों के रूप में स्वाद जोड़ना।
जई का आटा
हार्दिक और स्वस्थ नाश्ते में दलिया शामिल हो सकता है। यह दलिया फाइबर में समृद्ध है, और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स उत्पाद के रूप में, दलिया भूख को दबा देता है।
smoothies
अगर आपके स्वस्थ नाश्ते में स्मूदी शामिल है, तो सुबह फलों और सब्जियों का दैनिक आहार प्राप्त करना आसान है। हम इसे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के आधार पर तैयार करते हैं: दही, केफिर या सिर्फ दूध।
जामुन
यह निश्चित रूप से दही या दलिया में मुट्ठी भर जामुन जोड़ने के लायक है, भले ही यह गर्मियों में न हो, इसे पिघलाया जाता है। सब के बाद, वे उच्च कैलोरी नहीं हैं, लेकिन पोषक तत्वों और विटामिन का एक गुच्छा होता है। स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी और अन्य जामुन में पाए जाने वाले फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सिडेंट हृदय की मदद करते हैं और कैंसर के खतरे को कम करते हैं।