डोनट्स लुकुमेड्स

ग्रीक गृहिणियां अक्सर सात स्वादिष्ट डोनट्स लुकुमेड्स में लिप्त होती हैं। उन्हें गर्म शहद या चीनी सिरप के साथ डालना, दालचीनी और तिल या कटा हुआ पागल के साथ छिड़का जाता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - आटा 3 बड़े चम्मच;

• - सूखा खमीर 16 ग्राम;

• - पानी 2 बड़े चम्मच;

• - नमक 1 चम्मच;

• - चीनी 1 बड़ा चम्मच;

• - 0.5 एल फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

• (और परीक्षण के लिए 4 बड़े चम्मच);

• - शहद 200 ग्राम;

• - तिल, अखरोट।

निर्देश मैनुअल

1

पानी को उबाल लें, थोड़ा ठंडा करें और खमीर के साथ मिलाएं। नमक, चीनी और मक्खन जोड़ें। हिलाओ और आटा जोड़ें। 6 मिनट के लिए मिक्सर के साथ गूंध लें। आटा को पन्नी के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।

2

कढ़ाई में तेल गरम करें। गर्मी को मध्यम तक कम करें। बर्फ के पानी में डूबा हुआ चम्मच के साथ आटा का एक छोटा टुकड़ा अलग करें। एक और चम्मच का उपयोग करते हुए, टुकड़े को एक गोल आकार दें और इसे उबलते तेल में भेजें। शेष आटा के साथ दोहराएँ।

3

सुनहरा भूरा होने तक डोनट्स को पलट दें। फिर अतिरिक्त वसा को ढेर करने के लिए इसे एक पेपर टॉवल पर रखें। गर्म शहद के साथ डालो और तिल या कटा हुआ पागल के साथ छिड़के।