पिज्जा वयस्कों और बच्चों को पसंद है। हमारे दुबले पिज्जा टॉपिंग विचारों से आपको पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट उपचार तैयार करने में मदद मिलेगी।
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कैसे दुबला पिज्जा नियमित पिज्जा से अलग है? ऐसे पिज्जा के लिए भरने में पनीर, सॉसेज या हैम नहीं होता है। मछली और समुद्री भोजन का भी उपयोग नहीं किया जाता है।
नरम खमीर के आटे से बने मोटे केक पर ऐसे पिज्जा को पकाना बेहतर है। इसे जैतून के तेल की एक बूंद के साथ छिड़के, खूबसूरती से भरने को फैलाएं। बहुत सारे टॉपिंग होने चाहिए, फिर पिज्जा हार्दिक और रसदार होगा।
टॉपिंग के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं।
· पिज्जा मारिनारा। पहले छिलके और बीज निकालकर टमाटर को पीस लें। थोड़ा जैतून का तेल गरम करें, तुलसी और कटा हुआ लहसुन जोड़ें, स्टू। सॉस को मोटी परत में केक पर लागू किया जाना चाहिए। ताजा पिज्जा के साथ तैयार पिज्जा परोसें।
· पालक और मशरूम के साथ पिज्जा। पालक को कुल्ला और काट लें, हल्के से वनस्पति तेल के साथ चिकना करें ताकि यह सूख न जाए। लहसुन की लौंग को छील लें और बारीक काट लें। शैंपू को स्लाइस और भूनें, मसला हुआ टमाटर जोड़ें और एक और मिनट के लिए उबाल लें। भरने के लिए लहसुन जोड़ें, गर्मी बंद करें। पिज्जा पर भरने को थोड़ा ठंडा करें, ऊपर से पालक फैलाएं।
· अरुगुला के साथ पिज्जा। प्याज को बारीक काट लें, वनस्पति तेल में भूनें। बारीक कटा हुआ लहसुन, मसला हुआ टमाटर और बे पत्ती जोड़ें। यदि वांछित है, तो आप सॉस में तुलसी जोड़ सकते हैं - ताजा या सूखे। सॉस के साथ केक को चिकनाई करें, ऊपर से जैतून डालें और तेल के साथ हल्के से छिड़कें। तैयार पिज्जा पर आर्गुला डालें।
अरुगुला और चेरी टमाटर के साथ पिज्जा। कुछ मिनटों के लिए जैतून के तेल में आर्गुला को तनाव दें। इसे गर्मी, नमक से निकालें और कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस और पेपरिका डालें। आधे में चेरी टमाटर काटें। पीले घंटी मिर्च को छल्ले में काटें। एक टॉर्टिला पर आर्गुला को व्यवस्थित करें, शीर्ष पर टमाटर के हलवे और काली मिर्च के छल्ले के साथ गार्निश करें।
आलू और ब्रोकोली के स्लाइस के साथ पिज्जा। प्याज और मशरूम को बारीक काट लें। प्याज को सॉस करें, मशरूम जोड़ें और हल्के से उबाल लें। आलू को छोटे क्यूब्स में काटें, मशरूम में जोड़ें। ब्रोकोली को छोटे पुष्पक्रम में काटें, भरने में जोड़ें। मसला हुआ टमाटर, नमक और तुलसी जोड़ें, एक और मिनट स्टू।
पिज्जा साग और ताजा सब्जियां परोसें - और एक स्वादिष्ट परिवार का खाना तैयार है।