सूप का सेवन न केवल शरीर के लिए लाभकारी है, बल्कि अवर्णनीय स्वाद का आनंद भी है। यदि आप हमेशा ऊर्जावान और सक्रिय महसूस करना चाहते हैं, तो एक आदर्श आकृति के साथ दुनिया को जीतते हुए, दोपहर के भोजन के लिए सूप का सेवन अवश्य करें। मूल और सरल व्यंजन उपलब्ध होने पर स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना मुश्किल नहीं है।
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निर्देश मैनुअल
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आपके पास खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है? फिर इतालवी सब्जी सूप पर ध्यान दें, जिसे 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है। एक छोटा साफ सॉस पैन लें, उसमें चार बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर रखें। अब इस व्यंजन को लहसुन के साथ छोटे हलकों में कटा हुआ डालें और इसे सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तीन छोटे टमाटर काटें और उन्हें ज़ूचिनी में जोड़ें। डिब्बाबंद फलियों का एक डिब्बा खोलें और उसकी सामग्री को एक पैन में तोरी और टमाटर के साथ स्थानांतरित करें। सेम के जार से एक ही रस डालना मत भूलना। पैन के नीचे की गर्मी कम करें और सूप को 5 मिनट तक उबालें। स्वादिष्ट पकवान तैयार है।
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यदि आप अपने आप को एक घंटे का खाली समय दे सकते हैं, तो एक हार्दिक और बेहद स्वस्थ गाजर क्रीम सूप तैयार करें। पील और गाजर के 600 ग्राम काट लें, इसे एक पैन में डालें और शोरबा में डालें (सब्जी या मांस - अपने स्वाद के लिए)। व्यंजन में थाइम की एक टहनी डुबोएं और मिश्रण को उबाल लें। फिर कम गर्मी पर 40 मिनट के लिए सूप को उबाल लें। निर्धारित समय बीत जाने के बाद, एक क्रीम की स्थिरता के लिए सूप को लाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। एक चम्मच शहद और आधा गिलास क्रीम जोड़ें। मिश्रण को दोबारा गर्म करें और चखना शुरू करें।
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अपने आप को एक स्वादिष्ट विटामिन सूप के साथ मिलाएं। लीक के दो डंठल लें, इसे बारीक काट लें और जैतून के तेल में एक पैन में भूनें। पैन में 300 ग्राम हरी बीन्स जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर व्यंजन रखें। अब पैन में चार कप साफ पानी डालें, उसमें 300 ग्राम कटा हुआ तोरी और ब्रोकोली डालें, मिश्रण को उबाल लें और 25 मिनट तक उबालें। फिर एक ब्लेंडर का उपयोग करें। आपको एक हार्दिक सूप प्यूरी मिलेगा, जिसमें आपको 2 कप दूध डालना होगा और एक बार फिर कम गर्मी पर एक उबाल लाना होगा। तैयार पकवान, काली मिर्च स्वाद के लिए और बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।
ध्यान दो
प्रतिस्थापित करने वाले अवयवों के साथ प्रयोग करते समय, आप नए माउथ-वॉटरिंग सूप के साथ आ सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आप रात के खाने की खुशी और आनंद महसूस करते हैं। स्वादिष्ट सूप अच्छे मूड और उत्कृष्ट स्वास्थ्य की कुंजी है।