तोरी से एक स्वादिष्ट चूहा तैयार करना मुश्किल नहीं है। साधारण सामग्री से आपको एक अविश्वसनीय पकवान मिलता है! इसे एक घंटे में तैयार किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- छह सर्विंग्स के लिए:
- - प्याज - 250 ग्राम;
- - तोरी - 2 किलो;
- - टमाटर - 1 किलो;
- - दो हरी मिर्च;
- - जैतून का तेल - 7 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - चीनी - 1 चम्मच;
- - नमक - स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
टमाटर और प्याज काट लें। मिर्च और बीज के तोरी स्पष्ट, क्यूब्स में कटौती।
2
एक सॉस पैन में तीन बड़े चम्मच तेल गरम करें, प्याज जोड़ें, कम गर्मी पर पांच मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें। प्याज पारदर्शी होना चाहिए। तोरी जोड़ें, पांच मिनट के लिए भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
3
टमाटर को तेल में अलग से भूनें। ठंडा करें, एक ब्लेंडर में मैश किए हुए आलू में कोड़ा, चीनी और नमक के साथ छिड़क, तोरी में डालना, मिश्रण करें। कम गर्मी पर 25 मिनट तक पकाएं, अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा लगे तो पानी मिलाएं।
4
एक फ्राइंग पैन में जहां ज़ूचिनी तली हुई थी, दो बड़े चम्मच तेल गरम करें, हरी मिर्च जोड़ें, कवर करें, 25 मिनट के लिए स्टोव पर छोड़ दें, कभी-कभी सरगर्मी करें। तोरी के लिए तैयार मिर्च में हलचल, एक गर्म गहरी पकवान में तुरंत सेवा करते हैं।