हम आपके ध्यान में सरल, चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ बहुत निविदा और स्वादिष्ट मछली केक बनाने के लिए एक नुस्खा लाते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - कम वसा वाली मछली के 200-300 ग्राम (कॉड, हैडॉक, पोलक, हेक);
- - एक छोटा गाजर;
- - मध्यम प्याज;
- - 1 अंडा;
- - 50 ग्राम हार्ड पनीर;
- - खट्टा क्रीम के 3 बड़े चम्मच;
- - नमक, काली मिर्च;
- - ब्रेडक्रंब।
निर्देश मैनुअल
1
मछली पट्टिका को एक ब्लेंडर में डाल दिया जाना चाहिए और कटा हुआ होना चाहिए। प्याज को बारीक काट लें, गाजर को बारीक पीस लें। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में गाजर के साथ प्याज भूनें। तली हुई सब्जियों को एक ब्लेंडर में कीमा बनाया हुआ मछली में डालें और फिर से पीस लें। एक डिश में कीमा बनाया हुआ मांस डालें, एक अंडा, नमक, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
2
कीमा बनाया हुआ मांस से हम मीटबॉल बनाते हैं।
3
ब्रेडक्रंब को एक प्लेट पर डालें और उनमें मछली के गोले को रोल करें।
4
वनस्पति तेल में मीटबॉल को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। हमने तला हुआ मीटबॉल बेकिंग डिश में डाला और खट्टा क्रीम के साथ चिकना किया। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और ओवन में डाल दिया, 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट किया।
5
ये परिणामी रसीली मछली के गोले हैं!
उपयोगी सलाह
ताजा डिल के साथ छिड़का हुआ उबला हुआ आलू मछली गेंदों के साथ गार्निशिंग के लिए एकदम सही है।