मछली केक अविश्वसनीय रूप से बनाने में आसान और स्वादिष्ट है। स्कूल में बच्चों को दोपहर के भोजन के रूप में पाई दी जा सकती है, क्योंकि वे इसे बहुत पसंद करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 400 ग्राम मछली (ताजा या डिब्बाबंद);
- - 1 प्याज;
- - 3 अंडे;
- - 50 मिली। दूध;
- - 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- - 300 ग्राम आटा;
- - सोडा का एक चुटकी;
- - नमक की एक चुटकी;
- - 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस।
निर्देश मैनुअल
1
आलू छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें, नमक जोड़ें। प्याज को छीलकर काट लें। पाई में प्याज को महसूस नहीं करने के लिए, इसे उबलते पानी के साथ कुछ मिनटों के लिए खुरचें।
2
यदि आप डिब्बाबंद मछली का उपयोग करते हैं, तो पानी की निकासी सुनिश्चित करें। यदि आपने ताजी मछली चुनी है, तो इसे त्वचा से छील लें और हड्डियों को हटा दें।
3
खट्टा क्रीम के साथ अंडे मारो और मिक्सर या व्हिस्क के साथ हराया। नमक और सोडा जोड़ें। नींबू के रस के साथ सोडा बाहर रखना न भूलें। हरा करना, आटा जोड़ना। स्थिरता तरल खट्टा क्रीम की तरह होनी चाहिए।
4
भविष्य के पाई को निम्नलिखित क्रम में एक greased रूप में रखें: आलू, प्याज, मछली। बेक करने के लिए ओवन में सभी जगह आटा डालें और डालें। आपको इस केक को सुनहरा क्रस्ट बनने तक पकाने की आवश्यकता है।
ध्यान दो
खाना पकाने का समय - 1 घंटा।
उपयोगी सलाह
आप एक टूथपिक के साथ केक की तत्परता की जांच कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, केक को छेद दें। यदि आटा टूथपिक पर रहता है, तो पाई तैयार नहीं है।