मछली और सब्जी प्यूरी मेरी मछली

यदि डिश को खूबसूरती से सजाया गया है, तो यह बहुत अधिक स्वादिष्ट लगेगा। इस तरह, कई माताओं को भोजन में बच्चों की रुचि आकर्षित करती है। और वयस्कों को न केवल स्वस्थ व्यंजन खाने में बहुत मज़ा आता है, बल्कि सुंदर भी होता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - एक ब्लेंडर;

• - समुद्री मछली 200 ग्राम;

• - आलू 4 पीसी ।;

• - गाजर 2-3 पीसी ।;

• - मक्खन 40 ग्राम;

• - दूध 20 मिलीलीटर;

• - 0.5 चम्मच नमक;

• - ताजा हरी मटर 1/4 कप;

• - लाल प्याज;

• - डिल का साग।

निर्देश मैनुअल

1

आलू और गाजर छीलें और आधा तैयार होने तक पकाएं, 10 मिनट से अधिक नहीं। सब्जियों को नमक दें।

2

मछली पट्टिका को धो लें, बड़े टुकड़ों में काट लें और सब्जियों में जोड़ें। लगभग 10 मिनट तक एक साथ पकाएं। फिर पानी निकास और सजावट के लिए एक गाजर छोड़ दें।

3

हरी मटर को अलग से 15-20 मिनट तक उबालें। पानी को बहाओ। एक कांटा के साथ एक ब्लेंडर या मैश के साथ गाजर, आलू और मछली मारो। आपको एक स्मूथी मिलनी चाहिए। आखिर में दूध और मक्खन डालें।

4

पकवान पर मैश किए हुए आलू डालें, इसे मछली का आकार दें। रखी हुई गाजर को पतले स्लाइस में काटें। तराजू के रूप में मैश किए हुए आलू के ऊपर गाजर रखो। उबले हुए हरे मटर को चारों ओर फैलाएं। लाल प्याज और डिल के साथ पकवान गार्निश करें।

ध्यान दो

मैश किए हुए आलू में, तोरी, फूलगोभी और प्याज को स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, दूध के बजाय, आप खट्टा क्रीम या भारी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

उपयोगी सलाह

यदि मैश्ड आलू गाढ़ा हो जाए तो इसे पतला करने के लिए इसमें और दूध मिलाएं। पकवान को सजाने के लिए, डिब्बाबंद मटर भी उपयुक्त हैं।