पालक और फेटा के साथ ग्रीक चावल अवकाश तालिका के लिए एक मूल क्षुधावर्धक है, जो आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चार सर्विंग्स के लिए:
- - चिकन शोरबा - 2.5 गिलास;
- - एक नींबू;
- - फेटा पनीर - 1/4 कप;
- - कटा हुआ डिल - 1/4 कप;
- - कटा हुआ अजमोद - 1/4 कप;
- - पालक के पत्तों का एक गुच्छा;
- - एक ग्लास ब्राउन बासमती चावल;
- - लहसुन के दो लौंग;
- - एक प्याज;
- - जैतून का तेल, नमक, पिसी मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
एक गहरी कड़ाही में गर्म जैतून का तेल (ज्यादा ज़रूरत नहीं है, एक बड़ा चम्मच पर्याप्त है), कटा हुआ प्याज को सात मिनट तक भूनें।
2
कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें, एक जोड़े के लिए और अधिक मिनट भूनें।
3
कटा हुआ पालक जोड़ें, नरम तक पकाना।
4
अगला चावल, अजमोद, डिल भेजें। चिकन स्टॉक में डालो। काली मिर्च, नमक। एक उबाल लाएं, कवर करें, गर्मी कम करें, लगभग पचास मिनट तक उबालें, जब तक कि चावल नरम न हो जाए।
5
स्टोव से फ्राइंग पैन निकालें, थोड़ा नींबू का रस जोड़ें, फेटा पनीर के साथ छिड़के। ग्रीक ऐपेटाइज़र तैयार, परोसें!