गाढ़ा दूध के साथ स्वादिष्ट बैगल्स इसे शुरुआती लोगों के लिए खुद करते हैं। यह स्वादिष्ट निकला, मैं आपके साथ नुस्खा साझा करता हूं।
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आपको आवश्यकता होगी
500 ग्राम आटा, 2 अंडे, 200 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम चीनी, 1 उबला हुआ गाढ़ा दूध।
निर्देश मैनुअल
1
खट्टा क्रीम के साथ एक अंडा मारो। कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
2
खट्टा क्रीम के साथ अंडे में पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और, हरा करने के लिए बंद किए बिना, छोटे भागों में आटा जोड़ें।
3
द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए रखें।
4
आटा को पतली परतों में रोल करें और त्रिकोण काट लें। एक विस्तृत भाग पर छोटे भागों में उबला हुआ गाढ़ा दूध फैलाएं।
5
किनारों को थोड़ा सा चुटकी लें ताकि भरना बंद हो जाए और फैल न जाए और ध्यान से बैगेल को त्रिकोण के संकीर्ण भाग की ओर रोल करें।
6
एक अंडा के साथ शीर्ष पर बैगेल्स को चिकनाई करें और 25-30 मिनट के लिए लाल-गर्म ओवन में रखें।
बोन एपेटिट!