चोकर का क्या उपयोग करें

चोकर आटा मिलिंग का एक उप-उत्पाद है, जिसमें मिश्रित आटा और अनाज के शेष गोले शामिल हैं। फाइबर, खनिज और विटामिन की उच्च सामग्री के कारण, पाचन और समग्र स्वास्थ्य पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, उन्हें एक निश्चित तरीके से सेवन करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे विपरीत प्रभाव का नेतृत्व करेंगे।

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आहार में चोकर का परिचय कैसे करें

चोकर अलग-अलग प्रकार के हो सकते हैं - दानेदार से खस्ता लाठी तक। उनमें से किसी को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए, खासकर अगर उन्हें लेने से पहले आप बेकिंग, व्हाइट ब्रेड और अन्य नरम और स्वस्थ भोजन नहीं खाने के शौकीन थे। आमतौर पर, चोकर वाले पैकेजों पर, आप जानकारी प्राप्त कर सकते हैं कि उन्हें कितना खाया जाना चाहिए, लेकिन पैकेज पर इंगित की गई कम से कम आधी मात्रा का उपयोग "मोटा" उत्पादों के लिए किया जाना चाहिए।

10 दिनों के लिए प्रति दिन 1 चम्मच के साथ शुरू करना सबसे अच्छा है। फिर, उपभोग किए गए उत्पाद की मात्रा को 2 सप्ताह के लिए दैनिक एक बड़ा चमचा तक बढ़ाया जा सकता है। और बाद - 1 बड़ा चम्मच तक। दिन में 2-3 बार चम्मच। लेकिन एक ही समय में अपनी भलाई पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है - यह वह है जो आपको यह बताना चाहिए कि चयनित राशि उपयुक्त है या नहीं। चोकर के स्वागत के दौरान कोई समस्या नहीं है, और इससे भी अधिक दर्द नहीं होना चाहिए। एक या दो महीने में उनके बीच ब्रेक लेना, चोकर पाठ्यक्रमों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

चोकर कैसे खाएं

चूँकि चोकर एक गाढ़ा भोजन है, इसलिए इसे पानी, दूध या प्राकृतिक रस से धोना चाहिए। अन्यथा, वे अन्नप्रणाली, पेट और आंतों के नाजुक श्लेष्म को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

गर्म पानी में उत्पाद की आवश्यक मात्रा को भापना सबसे अच्छा है, 15-20 मिनट तक प्रतीक्षा करें जब तक चोकर सूज न जाए और नरम हो जाए, तब पानी को सूखा दें और उसी दूध, रस, केफिर, दही या सादे पानी से धोया हुआ घोल खाएं।

भिगोए हुए चोकर को विभिन्न व्यंजनों, जैसे अनाज, सूप और यहां तक ​​कि सलाद में भी जोड़ा जा सकता है। शायद उन्हें इस तरह से खाना ज्यादा अच्छा लगेगा। खस्ता स्टिक्स के रूप में चोकर को नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, उन्हें चाय या कॉफी के साथ खाएं।

चोकर की खपत के लिए मतभेद

किसी भी दवाइयों या विटामिन कॉम्प्लेक्स का उपयोग करते समय, चोकर को 6 घंटे के बाद ही खाया जाना चाहिए या उन्हें पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, यदि दिन में कई बार दवाएं लेना आवश्यक हो। तथ्य यह है कि यह उत्पाद शरीर से विभिन्न हानिकारक पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है, लेकिन उनके साथ मिलकर यह दवाओं में शामिल घटकों के एक निश्चित अनुपात को पकड़ सकता है।

जठरशोथ, कोलेसिस्टिटिस, विभिन्न प्रकार के अल्सर, कोलाइटिस जैसे जठरांत्र रोगों के विस्तार के लिए चोकर की सिफारिश नहीं की जाती है। केवल जब म्यूकोसा को बहाल किया जाता है, तो क्या उन्हें फिर से शरीर को साफ करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे विभिन्न पोषक तत्वों के साथ संतृप्त किया जा सकता है जो उनके साथ चोकर ले जाते हैं।

चोकर में शामिल होने और उनमें से बहुत अधिक सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे पाचन, कब्ज, पेट फूलना और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग हो सकते हैं। और हाइपोविटामिनोसिस भी भड़काती है।

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