यदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आपको प्रसिद्ध सीज़र तैयार करना चाहिए। यह सलाद अपने स्वाद में समृद्ध है। यह उज्ज्वल और आकर्षक है, यह आपकी मेज पर लाभप्रद लगेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका 500 ग्राम;
- - सलाद हरा 1-2 गुच्छा;
- - टमाटर (चेरी कर सकते हैं) 500 ग्राम;
- - मीठी मिर्च (पीला या लाल) 2 पीसी ।;
- - पनीर (डच हो सकता है) 200 ग्राम;
- - वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून);
- - लहसुन 1-2 लौंग;
- - सफेद रोटी या रोटी।
- सलाद ड्रेसिंग के लिए:
- - अंडा 3 पीसी ।;
- - नींबू emon पीसी ।;
- - सरसों 3-5 चम्मच;
- - वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून);
- - लहसुन 2-3 लौंग;
- - नमक, काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
ब्रेड या पाव को क्यूब्स में काटें और ओवन (टी = 100-150 डिग्री) पर भेजें। जब ब्रेड थोड़ा सूख जाए और भूरा हो जाए, तो इसे प्राप्त करें।
2
एक पैन में तेल डालें और कटा हुआ लहसुन डालें, भूनें, फिर लहसुन को हटा दें, केवल तेल छोड़ दें।
3
एक पैन में तेल में पटाखे भेजें और थोड़ा सा भूनें।
4
चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में कटौती और मक्खन के साथ एक पैन में डाल दिया। टेंडर, नमक तक पट्टिका भूनें और काली मिर्च जोड़ें।
5
जबकि चिकन तली हुई है, 3 अंडे पकाएं और जर्म्स को अलग करें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों बनाने के लिए उखड़ जाती हैं।
6
आधे नींबू को निचोड़ें, 3-5 चम्मच सरसों (स्वाद के लिए) को योलक और लहसुन में या तो बारीक कटा हुआ या एक प्रेस के माध्यम से कुचल दें।
7
वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च जोड़ें, मिश्रण करें। अब ईंधन भरने की तैयारी है।
8
पनीर को कद्दूकस कर लें।
लेटस के पत्तों को पहले आधे घंटे के लिए पानी में भिगोना चाहिए, फिर यह खस्ता हो जाएगा और इसके गुणों को नहीं खोएगा। पत्तियों को सुखा लें। पत्तियों को छोटे टुकड़ों में फाड़ें, एक कटोरे में डालें।
9
टमाटर और मीठी मिर्च को बड़े वर्गों में काटें। सलाद में फैलाएं।
10
फिर चिकन डालें, यह वांछनीय है कि चिकन को परोसा जाने पर गर्म था। सलाद, काली मिर्च और टमाटर के साथ हिलाओ। सलाद का मौसम।
11
सलाद के ऊपर पटाखे डालें, फिर कसा हुआ पनीर। ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रण इसके लायक नहीं है, अन्यथा वे नमी को अवशोषित करेंगे और खस्ता नहीं होंगे। सलाद को मेज पर परोसा जा सकता है, यह विभिन्न व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जाता है।